大班主题教学活动:面塑的秘密
活动目标：
1、在说说、看看的活动中，知道面塑的含义及两种不同性质。
2、愿意与同伴分享自己的面塑经验，尝试制作食用的面塑。
活动重点：知道面塑的含义及两种不同性质
活动难点：能根据所获得的面塑知识，制作能吃的面塑
活动准备：
1、活动前填写过“寻找到的面塑调查表”
2、活动前幼儿和爸爸、妈妈到周边的环境中寻找生活中的面塑。
3、幼儿收集有关面塑成分与性质的资料。
设计思路：
二期课改中提出教师要善于发现幼儿的兴趣点及热点。在前期的“小小面塑会”的交流活动中，幼儿对面塑能不能吃的问题产生激烈的讨论。有的小朋友说面塑不能吃，有的小朋友说：妈妈说面塑能吃的。最后他们达到一致的想法，如果加了颜料的面塑不能吃，而没有加颜料是可以吃的。
从活动中分析出他们对面塑的性质还没了解，为了鼓励幼儿进一步探索，扩展孩子们的认识经验，设计本次活动。活动前组织幼儿到自己生活的周边环境去寻找生活中的面塑，本次活动围绕寻找结果开展的一次交流活动。在关注孩子成长特点和新课程的理念下，努力让孩子在整合的活动中学习，在这个活动中就蕴涵着整合的因素。首先在孩子的兴趣中整合多种教学的内容。活动中孩子不仅对面塑有一定的了解，还要结合面塑不同性质，把自己的已有经验进行整合，在活动中得到体现。同时在操作手段上进行整合，让孩子运用多途径的表现手段进行表现。操作材料的探索性，使活动内容丰富、生动、有趣。最后，让孩子把自己做的面塑作为点心让所有小朋友分享。
活动流程：交流讨论――验证想法——实践巩固
一、交流讨论对面塑的认识。
1、小组幼儿讨论对面塑的认识
引导语：“请能干的小小发明家来说一说，在这几天里你找到了什么样的面塑？”
2、请语言表达能力强的幼儿来说“什么是面塑？
3、思考：为什么有的面塑能吃，有的不能吃？它们有什么不一样？
二、验证想法
1、观看录像，引导幼儿从录像中找出答案。
2、提升幼儿经验，启发幼儿思考：
（1）看了马老师的录像，小朋友知道什么是面塑了吗？
（2）为什么有的面塑能吃，有的不能吃？能吃的面塑里放了什么？不能吃的面塑放了什么？
小结：面塑里的成分不一样，有一种面塑不能吃因为里面放了颜料，还有防腐剂，这些成分都是有毒的物质。
能吃的面塑里放的都是面粉，虽然有的也有颜色，但是这是一种食用色素。
三、实践巩固
过渡：今天我们又知道了好多面塑的知识，真开心！老师还为小朋友准备了材料，等会请小朋友也来做能吃的面塑。
1、活动前请幼儿选择操作材料。巩固他们对面塑成分的认识。
2、幼儿分组操作，师观察指导
（1）引导幼儿探索食用色素的加法
（2）鼓励幼儿根据所获得的经验，塑造成各种能吃的面塑造型。
3、活动延伸：把做好的面塑作为点心，在集体中分享。