怀孕期间吃粗粮的选择
在怀孕的早中期和晚期,代谢水平是不一样的,因为胎儿发育得很快,所以根据不同时期应该有不同的营养处方。
比较合理的营养摄入为:碳水化合物一般每天选6到11种,这里不是强调量有多少,关键是种类很重要,特别是粗粮,可以多吃几种,像玉米、红薯等,这些不同的食物里面含有不同的维生素,对宝宝的发育很重要。
很多粗粮有着意想不到的食疗作用:
1、红薯:红薯又称甘薯或者地瓜。红薯富含淀粉,其氨基酸、维生素A、B、C及纤维素的含量都高于大米与白面。它还富含人体必需的铁、钙等矿物质,是营养全面的长寿食品。
2、玉米:玉米富含镁、不饱和脂肪酸、粗蛋白、淀粉、矿物质、胡萝卜素等多种营养成分,玉米全身都是宝,各个部位都有不同的营养成分。准妈妈常吃可以预防及治疗口角炎、舌炎、口腔溃疡等核黄素缺乏症。
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