宝宝吃鸡蛋有讲究

  鸡蛋,毫无疑问是营养品,含有人体需要的几乎所有的营养物质,被人们称作“理想的营养库”。但是高营养的鸡蛋也讲究吃的方法,特别是要注意四不宜:

  宝宝吃鸡蛋有讲究

  一、婴幼儿不宜过多吃鸡蛋。因为婴幼儿消化能力差,如果让他们大量吃鸡蛋,不但容易引起消化不良,而且由于鸡蛋蛋白中含有一种抗生物素蛋白,在肠道中与生物素结合后,能阻止吸收,造成婴儿维生素缺乏,影响他们的身体健康。宝宝每天吃鸡蛋不超过2个为宜。

  二、半岁前的婴幼儿不宜食用鸡蛋清。因为他们的消化系统发育尚不完善,肠壁的通透性较高,鸡蛋清中白蛋白分子较小,有时可通过肠壁而直接进人婴儿血液,使婴儿机体对导体蛋白分子产生过敏现象,发生湿疹、荨麻疹等病。

  三、不宜吃未煮熟的鸡蛋。据研究,即使末打破的鸡蛋也很容易受到沙门氏菌的污染。因而煎蛋要煎3分钟,而煮蛋则需7分钟,否则容易导致细菌性中毒。

  四、发热病儿不宜吃鸡蛋。鸡蛋蛋白食后能产生"额外"热量,使机体内热量增加,不利于病儿康复。

  特别提示

  ?宝宝吃的鸡蛋必须煮熟,不要生吃,打蛋时也须提防沾染到蛋壳上的杂菌。

  ?宝宝吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好。

(0)

相关推荐

  • 宝宝吃鸡蛋符合营养需求

    宝宝吃鸡蛋 鸡蛋比其他蛋类食品更符合宝宝在成长过程中的营养需求.鸡蛋中含有蛋白质.脂肪.卵黄素.卵磷脂.维生素和铁.钙.钾等人体所需要的矿物质,其中卵磷脂和卵黄素是婴幼儿身体发育特别需要的物质,非常适 ...

  • 宝宝吃鸡蛋"二算三不宜"

    鸡蛋含有蛋白质.脂肪.卵黄素.卵磷脂.维生素和铁.钙.钾等人体所需要的矿物质,是营养丰富的食品,其中卵磷脂和卵黄素是婴幼儿和青少年身体发育特别需要的物质.但是,鸡蛋在吃法上应该注意二个"算计 ...

  • 宝宝吃鸡蛋并非百利无一害

    一.婴幼儿不宜过多吃鸡蛋.因为婴幼儿消化能力差,如果让他们大量吃鸡蛋,不但容易引起消化不良,而且由于鸡蛋蛋白中含有一种抗生物素蛋白,在肠道中与生物素结合后,能阻止吸收,造成婴幼儿生物素缺乏,影响他们的 ...

  • 宝宝吃鸡蛋需注意的?

    鸡蛋含有蛋白质.脂肪.卵黄素.卵磷脂.维生素和铁.钙.钾等人体所需要的矿物质,是营养丰富的食品,其中卵磷脂和卵黄素是婴幼儿和青少年身体发育特别需要的物质.但是,鸡蛋在吃法上应该注意二个"算计 ...

  • 给宝宝吃鸡蛋以蒸蛋为好

    有的父母喜欢用开水冲鸡蛋加糖给孩子吃,由于鸡蛋中的细菌和寄生虫卵不能完全被烫死,因而容易引起腹泻,鸡蛋中有"鼠伤寒沙门氏菌"和"肠炎沙门氏菌",儿童会因此而患伤 ...

  • 宝宝吃鸡蛋的坏处

    婴儿吃鸡蛋四不宜 一.婴儿不宜过多吃鸡蛋.因为婴儿消化能力差,如果让他们大量吃鸡蛋,不但容易引起消化不良,而且由于鸡蛋蛋白中含有一种抗生物素蛋白,在肠道中与生物素结合后,能阻止吸收,造成婴儿生物素缺乏 ...

  • 宝宝吃鸡蛋时应注意的问题

    鸡蛋含有蛋白质.脂肪.卵黄素.卵磷脂.维生素和铁.钙.钾等人体所需要的矿物质,是营养丰富的食品,其中卵磷脂和卵黄素是婴幼儿和青少年身体发育特别需要的物质.但是,鸡蛋在吃法上应该注意二个"算计 ...

  • 宝宝吃鸡蛋有何讲究(图)

    导读:一些年轻的父母喜欢在宝宝饮用的牛奶和温水中添加蜂蜜,以增加营养或为了使其大便通畅.然而,蜂蜜虽好,却并不是所有的人都适合食用,特别是婴幼儿.那么,婴幼儿吃"蜜"到底有何讲究呢 ...

  • 坐月子如何吃鸡蛋更健康

    产后佳品--鸡蛋 鸡蛋是常见的食物,在过去,坐月子的妈妈都会吃大量的鸡蛋,用以补充营养.虽然现在生活水平提高了,能吃到的食物也越来越丰富,但鸡蛋依然是哺乳妈妈的产后佳品. 营养成分 妈妈在产后最适宜吃 ...