徽菜:碗粿酱

徽菜:碗粿酱

  [原料/调料]

  酱油膏2大匙、糖1大匙、水1大匙、蒜泥1大匙

  [制作流程]

  (1)将酱油膏、糖和水搅拌均匀后,再加入蒜泥轻轻搅拌即可。

  可作为肉圆、碗粿沾酱,或是烫肉片沾酱。

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