孕期食谱:青盐三丝

  材料

  香豆腐干50克,熟笋75克,青椒75克。熟花生油5克,酱油8克,白糖3克,绍酒2克,水芡粉5克,麻油5克。

  制作

  香豆腐干切成细丝,放沸水中烫一下,沥干水。熟笋、青椒切成与香豆腐干丝同样大小的丝,分置盆中。锅上火烧热,舀入花生油烧至七成热,放入笋丝、青椒丝煸炒两分钟,再加入香干丝、绍酒、酱油、白糖和少许水浇沸后,用水芡粉勾芡,淋入麻油即可食用。

  友情提示

  此菜香脆微辣,富含钙、维生素C,孕晚期妇女常吃有利于胎儿骨骼和肌肉发育。

  

(0)

相关推荐

  • 孕期食谱:芹菜香菇菜丝肉末粥

    食谱原料 主料:粳米100克 辅料:冬笋50克,猪肉(瘦)50克,胡萝卜30克,香菇(鲜)30克,虾米20克,芹菜100克 调料:盐2克,白砂糖3克,味精1克,胡椒粉1克,香油4克 制作方法 1.将粳 ...

  • 孕期食谱:海带炒干丝

    配料海带200克,豆腐干200克. 制法海带,水发透,切成丝:豆腐干,切细丝.炒锅加油,至8成热,先入干丝翻炒,再入海带丝,加盐.水,煮沸10分钟后,加味精,炒匀,再沸10分钟,即可食用. 功能和胃健 ...

  • 益智食谱:三丝金针菇

    益智食谱:三丝金针菇 金针菇以其菌盖滑嫩.柄脆.营养丰富.味美适口而着称于世.据测定,金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能.金针菇干品中 ...

  • 孕期食谱:鸡汤煮干丝

    鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用.鸡汤煮干丝是孕期的一款好食谱. 鸡汤煮干丝-孕期食谱 主料:豆腐干500克 辅料:鸡肉50克虾仁50克鸡25克 ...

  • 剁椒炝拌三丝

    剁椒炝拌三丝 原料:胡萝卜1根 青笋1根 干木耳1小把 大蒜2瓣 剁椒2汤匙(30克) 熟白芝麻2汤匙(30克) 盐1/2茶匙(3克) 糖1/2茶匙(3克) 鸡精盐1/4茶匙(1克) 香油4汤匙(60 ...

  • 浙菜:牛肉炒三丝

    浙菜:牛肉炒三丝 主料: 牛肉(肥瘦)150克,豆腐干100克 辅料: 辣椒(红.尖)25克,鸡蛋清40克, 调料: 芡粉12克,植物油30克,香油1克,盐2克,白砂糖2克,酱油15克,姜3克,味精1 ...

  • 孕期食谱--松仁豆腐

    导读:豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高. 豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而 ...

  • 孕期食谱:菜丝肉末粥

    食谱原料 主料:粳米100克. 辅料:冬笋50克,猪肉(瘦)50克,胡萝卜30克,香菇(鲜)30克,虾米20克,芹菜100克 调料:盐2克,白砂糖3克,味精1克,胡椒粉1克,香油4克. 制作方法1.将 ...

  • 孕期食谱:鱼白三鲜

    制作工艺 1.先用清水把鱼肚(?t鱼肚)浸泡几小时,并洗刷干净,放入焖罐里,加冷水烧开后离火,待冷却后再烧,每天烧两.三次,两天后取出,用清水浸泡待用: 2.水发?t鱼肚用坡刀片成片,放在碗中,加鸡油 ...