川菜:麻辣白菜

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  川菜:麻辣烫 主料: 嫩豆腐3块,牛肉380克 调料: 嫩豆腐3块,牛肉380克 制作过程:豆腐去硬皮.硬边,切成小丁块:牛肉切成小丁块:青蒜切碎.豆鼓碾碎与花椒粉混合.豆腐丁放入热水中过一次,捞起备 ...

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  川菜:柠汁菠萝鱼 原料 净草鱼脯400克,鲜肥猪肉75克,吐司200克,西红柿丁.熟西芹丁各20克,嫩蒜苗尖10根,鸡蛋清.盐.白糖.白醋.鸡精.浓缩柠檬汁.清汤.湿淀粉各适量 做法 1.吐司去皮,切 ...

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