北极虾生菜咸味粥

北极虾生菜咸味粥

北极虾生菜咸味粥

  原料:野生北极虾200克 三文鱼100克 生菜叶6片 姜丝少许 米饭1碗

  调料:盐1茶匙(5克) 白胡椒粉1/2茶匙(3克)

  做法:

  1)将北极虾去皮去头,三文鱼切成1cm的小丁,放入碗中,放入姜丝和白胡椒粉腌制。生菜洗净后用手撕成小块。

  2)锅中倒入清水,大火煮开后倒入米饭,用勺子压散后,改中小火煮20分钟。放入腌制好的北极虾和三文鱼粒(姜丝也一起放入),待鱼粒变色后,放入生菜叶,调入盐后搅匀后即可。

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