配方奶粉存在的喂养误区
1.只吃配方奶粉宝宝严重贫血
医界已认为,出生后从没吃母奶,只吃配方奶粉的婴儿较易产生过敏现象。但是阳明医院小儿科却发现一名吃配方奶粉引发过敏病症,且严重到酿成过敏的罕见病例!
四个月大的病婴不只皮肤过敏、肠胃不适,而且还伴随有严重的贫血现象,就医之后才发现是严重过敏,伤到肠胃而长期出血所造成,再晚一步就可能心脏衰竭而亡!
阳明医院小儿科主治医师李铭峻指出,这名病婴送到医院时喘得很厉害,心跳甚至跳到每分钟二百下的速度。由于婴儿的父母主诉孩子吃奶粉配方有过敏现象,一检查病婴的血红素,竟发现比一般同龄婴儿低二分之一。至于医师原本以为是重症地中海型贫血所致,再检查孩子的粪便后,竟发现潜藏着肉眼看不到的血丝成份,而且颜色偏黑,确定是长期肠胃出血。
李铭峻说,国内气喘儿发生率较廿年前急速增加六到十倍,与孩子吃母奶的普及率降低有关连性。而吃奶粉配方的孩子发生牛奶蛋白过敏症的比例大约二百分之一,通常是以胃肠道症状为主,原因是肠胃免疫力太强,过度排斥牛奶蛋白时就会伤到肠胃,轻则呕吐、恶心、腹胀、腹痛、腹泻,重则解血便或吐血。有的则以皮肤症状表现,出现异位性皮肤炎和荨麻疹等。还有十分之一以上会同时并有气喘、鼻炎等呼吸道症状。最危急的还会出现「过敏性休克」,喝完奶数分钟就出现脸色苍白、流冷汗,呈休克状态,甚至有死亡病例。
这名十分少见,发生严重贫血的病婴,在奶粉配方更换为豆精蛋白后,半年来,肠胃道出血的症状已经改善,体重也有增加,血红素也回升到正常值了。不过豆精蛋白还是有五分之一的机会会引发过敏,最好能进一步改吃水解蛋白配方更安全,不过因为价钱贵二倍,而且味道很难吃,孩子接受度低,目前还行不通。另有过敏的病婴在吃副食品的阶段时,除了不能碰牛奶之外,对柑橘类、巧克力、蛋、花生、鱼、麦粉等也要特别小心。
2.初乳奶粉婴儿吃不得
按照卫生部标准,我国婴幼儿每日蛋白质摄入量标准中,1段(8kg)婴儿每日蛋白质摄入量人工喂养为16—26克,2段(10kg)为20—32克。但婴幼儿每天从进口配方奶粉中摄入的蛋白质含量已经达到了标准,再往配方奶粉里加初乳奶粉,将使1段婴儿每日蛋白质摄入量最高超标49%;2段婴幼儿摄入量最高超标23.8%。
暨南大学附属第一医院营养科副主任黄俭表示,婴幼儿每天摄入的蛋白质含量应按一定的标准,不能太低也不能太高,太低则营养不良,太高则会使婴幼儿肾脏超负荷,严重的还可能造成肾功能衰竭。另有专家认为,高浓度蛋白质对婴幼儿消化道黏膜有影响,严重时会造成出血性小肠炎。
王丁棉称,初乳奶粉就是牛初乳粉,厂家换个名而已。国家标准里对成人和儿童每日适合摄入牛初乳的推荐量目前还缺失,婴儿若同时吃配方奶粉和初乳奶粉,摄入蛋白质的量就太高了。他建议,婴幼儿不要同时吃两种奶粉,也不能单独吃初乳奶粉,“小孩最好不要吃”。
王丁棉表示,初乳奶粉是奶粉加牛初乳粉的混合物,虽然目前国家对牛初乳奶粉的蛋白质含量、免疫球蛋白含量还没有具体的标准,但若作为婴幼儿食用的奶粉需要参照婴幼儿配方奶粉的各项指标。此外,牛初乳产品的牛初乳粉行业标准里要求,免疫球蛋白含量不低于10%,即使添加了奶粉的初乳奶粉产品,其免疫球蛋白含量也要达到这个标准。