大班其他教案:糖炒栗子
一、设计意图：
水、泥、沙是孩子最无拘无束的朋友。在大自然赋予的天然玩伴中，孩子们对沙更是爱不释手，从“七彩的沙画”、“奇异的沙雕”到做沙漏、垒沙坝，孩子们在一次次的动手活动中获得了制作的乐趣。而在这一次次的操作中，孩子们仍然不满足，他们争着向我“倾诉”，“老师，沙的用处可真大啊！”
有的说，“对啊，沙还能炒东西吃呢！”还有的说，“哦，我知道，香香的板栗就是用沙炒的”
“老师，为什么要用沙炒啊？”面对孩子们的话语，我充分感受他们求知的欲望，已经不仅仅想知道，还想“看一看”、“试一试”。科学的世界是丰富而神秘的，给孩子们提供丰富的材料，让生活成为孩子的第一老师！
二、活动目标：
1、能大胆尝试操作，感受沙能传热的特性。
2、发展观察记录、动手操作及思考能力。
3、体验成功的快乐，培养对沙探索活动的兴趣。
三、活动准备：
1、知识经验准备：
（1）幼儿对沙的种类有一定了解。
（2）老师查阅均匀受热的含义，并对进行沙传热的实验。
2、物质材料准备：
（1）幼儿与教师共同收集炒栗子的工具（围裙、锅铲、漏勺）。
（2）黑沙、黄沙若干，火锅炉、电瓷炉、生熟栗子若干。
四、活动过程：
（一）回忆再现已有经验：
教师出示海边玩沙照片，让幼儿回忆玩沙的感觉，（太阳晒得沙滩上的沙很热）
（二）分组讨论，交流想法：
1、分组讨论，怎样用不同方式将沙变热。
2、幼儿相互交流观察结果，教师参与幼儿分享交流中。
（鼓励幼儿积极动脑想出更好的方法。）
（三）探索炒熟板栗的方法。
1、介绍材料，幼儿按意愿进行分组。
2、分组炒板栗，提醒幼儿注意用火安全。
3、幼儿观察、记录，教师引导幼儿描述观察的现象，进一步感知沙均匀传递热。
（四）交流与分享：幼儿与同伴交流成功的方法和快乐，分享成果。
（五）活动延伸：热沙的用处大——治疗风湿、腰腿疼痛，促进血液循环。