当归羊肉汤

当归羊肉汤

当归羊肉汤

  原料:羊肉片200克 当归5克 清水1000ml 醪糟4汤匙(60ml) 姜1块

  调料:酱油1汤匙(15ml) 盐1茶匙(5克) 冰糖5克

  做法:

  1)姜去皮切丝备用。锅中倒入清水大火烧开,将当归用水冲洗一下,放入锅中,用中火煮20分钟。

  2)将羊肉片倒入锅中,水开后撇去浮沫。放入醪糟,姜丝,调入酱油,盐和冰糖即可。

(0)

相关推荐

  • 滋补食谱:当归羊肉汤

    滋补食谱:当归羊肉汤 第一步:羊肉焯下水: 第二步:山药去皮切成滚刀块: 第三步:羊肉.山药.当归.枸杞.葱段.姜片加适合水放高压锅压二十分钟,放盐.鸡精.胡椒粉调味出锅! 这道菜简单吧,但很滋补,如 ...

  • 产后食谱:川芎当归羊肉汤

    产后食谱:川芎当归羊肉汤 食谱原料 主料:羊肉(瘦)60克 辅料:川芎9克,当归9克 调料:姜4克 制作方法 1.将羊肉去肥脂,切块; 2.生姜刮皮,洗净,切片; 3.川芎.当归.红枣洗净; 4.把全 ...

  • 暖身又补气:山药羊肉汤

    暖身又补气:山药羊肉汤 冬季进补,北京中医医院营养部杨国政营养师向大家推荐一款暖身补气.温胃健脾的药膳--山药羊肉汤. 羊肉是具有补中益气.温胃助阳功效的食物.而山药是一味具有强壮身体,补益脾胃的药食 ...

  • 补血益气:北芪龙眼羊肉汤

    补血益气:北芪龙眼羊肉汤 羊肉味甘.性温,补血益气,温中暖肾,因含有丰富的蛋白质,有较好的滋补强壮作用:龙眼滋阴养血益心:北芪益气固表.三者同用,对体热易感冒.自汗冷患儿有辅助治疗作用.每日早晚1次, ...

  • 冬季养胃:萝卜羊肉汤

    冬季养胃:萝卜羊肉汤 萝卜羊肉汤 羊腩肉750克,白萝卜500克,香菜.盐.鸡精.料酒.葱.姜.胡椒粉适量.将羊肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝.坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐 ...

  • 萝卜羊肉汤

    萝卜羊肉汤 萝卜羊肉汤的制作材料: 主料:羊腩肉750克白萝卜一颗,香菜盐,鸡精,料酒,葱,姜,胡椒粉 萝卜羊肉汤的特色: 汤鲜肉美,补而不燥.补中益气,补血安神,温胃散寒,补虚益肾. 教您萝卜羊肉汤 ...

  • 闽菜:复元羊肉汤

    闽菜:复元羊肉汤 基本材料: 羊肉500克,羊脊骨1副,淮山50克,肉苁蓉20克,菟丝子20克,核桃肉3个,生姜.花椒.八角.料酒适量 [制法]: (1)羊肉洗净.切条块状,羊脊骨洗净.斩块:核桃肉. ...

  • 产后食谱:人参芡实羊肉汤

    此汤具有补气养血.固摄乳汁的功效.可用于防治产后气血不足.乳汁自出等症. 原料: 人参9克,芡实15克,莲子(去心)15克,淮山15克,大枣10克,羊肉500克,香油.味精.精盐各适量. 制作: 1. ...

  • 温暖过冬天:煲汤

    温暖过冬天:煲汤 寒意阵阵.萧索干燥的冬天正是进补的最佳时机.传统医学称,冬令是属于"封藏"的季节,冬季补充的营养容易被身体吸收储藏,从而达到提高人体免疫力和增加体内热能的目的.而 ...