自制美食:便当糯米饭团

  便当糯米饭团

自制美食:便当糯米饭团

  what you need:

  糯米90克、血糯米10克、肉松30克、芝麻20克

  steps:

  1、糯米和血糯米分别洗净,浸泡一晚

  2、芝麻平锅小火炒香,直至在锅中跳跃,关火继续小炒一刻

  3、蒸笼铺纱布,倒入糯米,蒸15分钟

  4、准备一块湿的纱布,舀一勺蒸熟的糯米饭,用勺背湿水摊开,放上肉松,卷起,两头包入,旋紧

  5、裹上一层熟芝麻即可

  tips:

  没有纱布,用保鲜膜也可。

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