自制美食:风味饭团
风味饭团
菜系:韩国料理
特色:
原料:饭、牛肉、红萝卜、洋葱、小黄瓜、海苔、芝麻
制作:
主材料:饭2碗,牛肉200g,红萝卜3cm,洋葱1/6个,小黄瓜1根,海苔1张,芝麻1大匙,芝麻油1/2大匙,盐巴少许,蚝油1大匙,香菇粉1小匙
副材料:调味酱-酱油2大匙,料酒1大匙,砂糖1/2大匙,芝麻油1小匙,芝麻1小匙,蒜末1小匙,葱末1大匙
准备材料
将小黄瓜利用削皮刀,削成长薄片到籽部分出来为止,并撒上盐巴;
将牛肉,红萝卜,洋葱,剩下的小黄瓜,葱末,调味酱等材料混在一起并放进牛肉腌
炒
将腌过的牛肉放进热过上炒,炒到一半时在放进红萝卜,洋葱,小黄瓜和蚝油下去炒
搅拌
在饭里放进芝麻油,盐巴,芝麻,香菇粉充分搅拌后,加入02的材料,将烤过的海苔弄后,充分搅拌
做饭团
将饭团做成适当大小,并利用水分擦乾的小黄瓜将饭团卷起来即可
赞 (0)