自制美食:风味饭团

  风味饭团

自制美食:风味饭团

  菜系:韩国料理

  特色:

  原料:饭、牛肉、红萝卜、洋葱、小黄瓜、海苔、芝麻

  制作:

  主材料:饭2碗,牛肉200g,红萝卜3cm,洋葱1/6个,小黄瓜1根,海苔1张,芝麻1大匙,芝麻油1/2大匙,盐巴少许,蚝油1大匙,香菇粉1小匙

  副材料:调味酱-酱油2大匙,料酒1大匙,砂糖1/2大匙,芝麻油1小匙,芝麻1小匙,蒜末1小匙,葱末1大匙

  准备材料

  将小黄瓜利用削皮刀,削成长薄片到籽部分出来为止,并撒上盐巴;

  将牛肉,红萝卜,洋葱,剩下的小黄瓜,葱末,调味酱等材料混在一起并放进牛肉腌

  炒

  将腌过的牛肉放进热过上炒,炒到一半时在放进红萝卜,洋葱,小黄瓜和蚝油下去炒

  搅拌

  在饭里放进芝麻油,盐巴,芝麻,香菇粉充分搅拌后,加入02的材料,将烤过的海苔弄后,充分搅拌

  做饭团

  将饭团做成适当大小,并利用水分擦乾的小黄瓜将饭团卷起来即可

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