银耳百合莲子羹
银耳百合莲子羹
口味:甜味
工艺:煮
银耳百合莲子羹的制作材料:
主料:银耳(干)20克,莲子150克
辅料:百合20克,枸杞子15克
调料:冰糖100克
教您银耳百合莲子羹怎么做,如何做银耳百合莲子羹才好吃
1.将干银耳去除杂质后,撕成小块,放入饭中用清水浸泡一天;
2.鲜百合洗净去老蒂,拔成瓣;
3.莲子剔芯与枸杞洗净备用即可;
4.锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半个小时;
5.加入枸杞、百合,并放入冰糖,继续煮半小时;
6.改小火煮至银耳彻底变烂,变成浓稠即可。
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