饮品:山楂果茶

  山楂果茶

  原料

  新鲜大个的山楂,胡萝卜,冰糖。

  做法

  1.用水把山楂煮到外皮破裂,捞出凉凉。然后煮胡萝卜块。

  2.山楂去核去蒂,加一点凉开水。

  3.用食品加工机打成泥,过滤。胡萝卜也同样加水打成泥。

  4.两种蔬果泥混合,加清水三大碗和冰糖,大火烧开后,小火煮10分钟。

  5.注意要时常搅拌一下,以免糊底。

  营养

  山楂以果实作药用,性微温,味酸甘,入脾、胃、肝经,有消食健胃、活血化淤、收敛止痢的功能。

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