西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋

  原料:中型西红柿2个 鸡蛋2个 料酒1茶匙(5ml) 清水1汤匙(15ml) 青葱2根 白糖2茶匙(10克) 番茄沙司2汤匙(30ml) 盐1茶匙(3克)

  做法:

  1)将鸡蛋打散,调入料酒和清水,继续搅匀。锅烧热,倒入油大火加热,待油8成热时,倒入鸡蛋,并用铲子迅速搅散。盛出备用。

  2)用叉子叉住西红柿的底部,放在火上烤10秒钟,待表皮裂开后,撕去西红柿皮,将西红柿切块。青葱洗净切碎。

  3)锅中倒入油大火加热,待油7成热时,放入青葱碎,随后倒入西红柿块,煸炒2分钟,待西红柿出汤后,调入白糖和番茄沙司,最后放入炒好的鸡蛋搅匀,出锅前放入盐即可。

(0)

相关推荐

  • 宝宝最爱吃的十道菜之西红柿炒鸡蛋

    西红柿炒鸡蛋 非常简单与家常的一道菜,当西红柿和鸡蛋分开吃时似乎各不相干,但碰到一起就不得了了,西红柿的汤汁深深的渗透到鸡蛋里面,加上西红柿本身软滑,酸甜爽口的特点,和茄子一样入口即化,宝宝很喜欢. ...

  • 孕期食谱:西红柿炒豆腐

    推荐理由: 豆腐具有宽中和脾.生津润燥.清热解毒的功效.西红柿含有丰富的胡萝卜素.维生素B和维生素C.在孕早期,西红柿炒豆腐清淡且酸甜可口,有利于帮助准妈妈开胃.生津润燥. 西红柿炒豆腐 材料:西红柿 ...

  • 咳嗽妙方:香油姜末炒鸡蛋

    咳嗽妙方:香油姜末炒鸡蛋 原料:鸡蛋1个 调料:香油.姜末少许 制作方法: 1.鸡蛋打入碗中,打散备用. 2.炒锅中放入一小勺香油,香油烧热后放入姜末,稍微在油中过一下,将鸡蛋液倒入锅中炒匀即可. 温 ...

  • 其他国家菜谱:西班牙式炒鸡蛋

    其他国家菜谱:西班牙式炒鸡蛋 工艺:炒 西班牙式炒鸡蛋的制作材料: 主料:鸡蛋500克. 辅料:鲜番茄100克,香菜叶10克. 调料:芹菜叶50克,洋葱75克,精盐7克,植物油150克. 西班牙式炒鸡 ...

  • 西红柿炒山药制作(图)

    导读:山药中含有大量淀粉及蛋白质.B族维生素.维生素C.维生素E等,具有健脾.除湿.补气.益肺的功效,对儿童强健体魄都有显着效果. 原料:山药.西红柿.葱姜 调料:盐.鸡粉 做法: 1.山药去皮切片( ...

  • 东北菜:大酱炒鸡蛋

    东北菜:大酱炒鸡蛋 主料: 鸡蛋四五个,大酱一小碟,葱三四棵 调料: 十三香,豆油等若干. 做法: 先将搅均的鸡蛋倒入油锅炒成八分熟,然后将十三香和切好的葱段倒入锅中,随后将用水稀释好的大酱倒入,等菜 ...

  • 强健体魄食谱:西红柿炒山药

    强健体魄食谱:西红柿炒山药 原料:山药.西红柿.葱姜 调料:盐.鸡粉 做法: 1.山药去皮切片(大家如果有山药过敏的症状,记得带手套: 2.西红柿切的碎碎的,因这这样好弄成酱状在炒的时候: 3.锅里下 ...

  • 东北菜:西红柿炒肉片

    东北菜:西红柿炒肉片 [原料]: 西红柿200克,猪里脊75克,猪油50克,酱油,白糖各15克,味精2克,葱.水淀粉,花椒水各适量. [制法]: 1.将肉洗净,切成小薄片:西红柿洗净,去蒂,切成厚片. ...

  • 孕期食谱:茭白炒鸡蛋

    用料: 鸡蛋50克,茭白100克,核桃油10克,精盐.葱花.高汤各适量. 制法: 1.将茭白去皮,洗净. 2.茭白切成丝. 3.鸡蛋磕入碗内,加入精盐调匀.将核桃油放入锅中烧热,葱花爆锅,放入茭白丝翻 ...