补钙食谱:韭菜炒虾

  韭菜炒虾

  原料:

  虾皮30克,韭菜300克,盐、食用油、味精适量。

  做法:

  1.把韭菜择洗干净,将水沥干,切成2厘米长的段。

  2.将虾皮清洗干净,把多余的水分挤出去。

  3.把锅放在火上,将油放入锅内烧热,把虾皮放入锅内先炸一下,随后将韭菜、盐放入锅内,加少量水,翻炒几下,放入味精调味,出锅即可食用。

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