闽菜:茸汤广肚

相关推荐

• 

  闽菜:发菜汤泡肚

  闽菜:发菜汤泡肚 原料 猪肚尖350克.发菜15克,白酱油20克,绍酒15克.味精3克.鸡汤500克.芝麻油10克. 制作 1.猪肚尖剔净油膜,用清水泡30分钟取出.切成片,下入沸水锅中汆热捞出,沥净 ...

• 

  闽菜:浓汤裙菜煮鲈鱼

  闽菜:浓汤裙菜煮鲈鱼 主料: 鲈鱼 辅料: 山药.裙带菜.枸杞.葱.姜 调料: 盐.鸡精.胡椒粉.白糖 烹制方法: 1.将山药洗净去皮切成滚刀块,裙带菜洗净,枸杞用清水泡好,鲈鱼去头去骨,鱼肉切成片: ...

• 冬季养胃:胡椒猪肚汤

  冬季养胃:胡椒猪肚汤 胡椒猪肚汤 白胡椒30至50粒,猪肚1个,食盐.料酒.味精各少许.先将猪肚洗净(可加盐.醋并用开水烫洗),锅内注水,猪肚块(或丝)下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加 ...

• 

  天凉煲汤加陈皮助你防胃病

  在胃病发病的病因中,有外邪侵袭.饮食不节.肝气犯胃和脾胃虚寒,其中对胃影响最大的是"寒".换句话说,胃最怕受寒,小儿出世穿肚兜,人们大热天睡觉要盖肚子,都是怕胃着了凉.她建议患者在 ...

• 健胃养胃:胡椒炖猪肚

  健胃养胃:胡椒炖猪肚 此汤可在饭前饮用,猪肚还可佐餐食之.胡椒性温热,有温中散寒作用:猪肚健胃养胃,散寒止呃的功效.用于因脾胃虚寒,风呃声低弱,患儿面白体弱畏塞肢凉者最为有效. 原料: 白胡椒30-5 ...

• 闽菜:番茄牛尾汤

  闽菜:番茄牛尾汤 ≮美食原料≯ 牛尾1个(1000-1500克),番茄酱500克,白糖100克,精盐20克,味精少许,洋葱1个,胡萝卜150克,芹菜150克,香油叶2片,面少司200克,煮熟萝卜丁15 ...

• 

  如何制作鱼茸番茄汤(图)

  导读:鱼茸番茄汤宜用鳙鱼,民间亦称为大鱼.中医认为它性温味甘,有补虚弱.暖脾胃.益筋骨.祛风寒之功,现代营养学亦认为它富含微量元素钙.磷.铁等.番茄被誉为蔬菜的维生素仓库,富含维生素C和胡萝卜素.中医 ...

• 闽菜:章鱼花生猪蹄汤

  闽菜:章鱼花生猪蹄汤 主料: 章鱼100克. 配料: 花生米100-150克,猪前蹄1个. 特色: 补虚增乳,适用于产后气血不足.乳少或无乳者食用. 操作: ①将章鱼洗净,泡软,切成块.猪蹄去毛及蹄甲 ...

• 

  闽菜:虾枣汤

  闽菜:虾枣汤 [制作材料] 主料:虾仁(250克) 辅料:肥膘肉(40克).荸荠(50克).鸡蛋清(15克) 调料:盐(5克).味精(1克).胡椒(1克).香菜(5克).植物油(50克) [制作工艺] ...