饮品:山药薏米银耳粥

  山药薏米银耳粥

饮品:山药薏米银耳粥

  山药薏米银耳粥

  准备材料

  山药,薏米,银耳,牛奶(也可不加),少许白米,红枣,百合,依个人口味,

  制作过程

  山药去皮,切成手指大小的长条,薏米先用清水泡10分钟左右,银耳,红枣,百合用清水泡好,锅里放清水,把薏米放进去,开锅后转小火煮30分钟左右,把山药条,牛奶(可不加),泡好的银耳,红枣,百合,倒入,一起煮到薏米烂了为止。小火慢炖。加热时不时搅拌一下。

  TIPS

  前一天在火上把锅里的粥烧开,盖上盖子,然后熄火,利用煤气灶上的余温继续加热。第二天,稍微煮一下就可品尝。

  夏天,可把粥趁热放些冰糖或蜂蜜,拌匀。待粥凉透以后,放进密封的容器里,放进冰箱里,也算是一道好喝的冰粥鳓。

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