川菜:干煸茄皮

相关推荐

• 川菜:干煸鸡块

  川菜:干煸鸡块 [菜名]干煸鸡块 [所属菜系]川菜 (一)质量要求 鸡块嫩.鲜香,煸至皱皮,煸上色.味,卤肥浓.热香,包上鸡块,色红亮. (二)配料 肥壮嫩鸡6两.姜丝3钱.葱段少许 黄酒3钱.红酱油 ...

• 上海菜:干煸扁豆

  上海菜:干煸扁豆 [原料] 四季豆500克,绞肉300克,虾米25克,榨菜末20克,葱末.酱油.姜末各5克,糖7克, 精盐10克,香油.醋各3克,味精1克,水.油各50克. [制作过程] 1.四季豆摘 ...

• 

  川菜:糖醋脆皮鱼

  川菜:糖醋脆皮鱼 菜谱名称:糖醋脆皮鱼 所属菜系:川菜 所属类型:风味小吃 基本特点:金红色.外脆里嫩,酸甜咸鲜. 基本材料: 鲜鱼1000克,植物油70克,酱油45毫升,料酒20毫升,醋50毫升,胡 ...

• 川菜:珍珠酥皮鸡

  川菜:珍珠酥皮鸡 [制作原料] 鸡脯肉200克.面包粉30克.土司30克.鸡蛋1个.精盐少许,胡椒粉1克.料酒5克.蒜茸10克.酱油5克.干细豆粉50克.精炼油1000克(约耗70克). [烹饪方法] ...

• 孕期需注意的12卫生常识

  一.精神方面:孕妇的精神状况不但对胎儿有影响,对她自己的影响更大. 二.饮食:妇女怀孕以后,无疑地需要比普通人为多的食物.孕妇的食物应该是多方面的,要时时更换,不要单吃两三种食物,这样才能得到较多的维 ...

• 端午节一起来包肉粽子

  端午节到了,我们为什么不自己动手包粽子呢?这样吃起来会有什么样的感觉呢?动手试试吧!别看这叶子扎起来,好像很简单.但是要是想做出又可口又漂亮的粽子还是需要一点工夫的.材料和包法都很重要! 肉粽子 食谱 ...

• 蒜茸黑椒牛扒

  材料: 牛肉(选一块适合做牛扒的部位),配菜随意选择. 调料: 蒜茸,酱油,柠檬汁,黑胡椒,盐,红酒. 做法: (这个做法是自己随意做的~) 1.将配菜洗净,切丝或用手撕碎,拌成沙拉备用.除了普通的蔬 ...

• 怀孕1月的饮食推荐

  怀孕1月 饮食对策 妊娠第一个月时,胚胎刚刚形成,此时饮食应精细熟烂,在主食上可多吃点大麦粉,副食调味方面以酸味为主.因为孕妇多喜食酸,而中医认为,酸味入肝能补肝以养胞胎.对于辛辣腥臊的食物宜少食或不 ...

• 枇杷甜桃酱

  枇杷甜桃酱 口味:甜味 工艺:煮 枇杷甜桃酱的制作材料: 主料:枇杷300克,桃300克 辅料:土三七2克 调料:麦芽糖300克,柠檬汁15克 教您枇杷甜桃酱怎么做,如何做枇杷甜桃酱才好吃 1.枇杷洗 ...