小班艺术教案:辣椒炒藕
一.活动背景
小班幼儿对各种鲜艳的色彩特别感兴趣，他们喜欢用色彩在纸上涂抹。同时我发现藕的横切面花纹很美丽，于是我想到用藕作为绘画工具，再配以红色及绿色的辣椒，让幼儿开展玩色游戏，使幼儿在玩玩画画中体会作画的兴趣。
二.过程实录
（一）活动目标
1.会大胆的选择相应的颜色进行压印，知道在压印时颜料要不多不少。
2.注意在压印时图案分配的均匀，不多也不少。
3.对美术创作活动的兴趣，体会玩色游戏的兴趣。
（二）活动准备：
1.圆形的纸盘（蓝色）、颜料+海绵（绿、白、红）、横切面的藕若干、青、红椒丝若干。
2.娃娃一个，绒板一块，示范的纸盘、颜料、藕、青、红椒各一份。
3.视频转换仪，电视机。
（三）活动过程
1.出示娃娃，引起幼儿的兴趣。
师：“小朋友，你们好！我叫玲玲，今天时我的生日，我请了好多朋友来做客，朋友快来了，可是我的青椒炒藕还没烧好呢，怎么办呢？你们愿意帮助我吗？
幼：愿意！
师：谢谢！
（评析：活动开始，教师以过生日的形式引起幼儿兴趣，使幼儿注意力集中，并以娃娃语气请求幼儿帮助，使幼儿自然地进入游戏之中。）
2.学习用藕、辣椒等材料印画——辣椒炒藕
（1）认识作画材料，感知色彩
师：刚才玲玲叫我们烧什么？
幼：是辣椒炒藕
师：我们来看看她给我们准备了些什么材料？它是什么颜色的？（分别出示藕、青椒、盘子）
幼：有藕是白色的。
幼：有绿色的辣椒。
幼：有红色的辣椒。
幼：有蓝颜色的盘子，边上有花纹的。
幼：还有红颜色、白颜色、绿颜色的颜料。
教：这里有圆圆的蓝蓝的盘子，白白的藕，绿绿的和红红的辣椒，和白色、绿色的颜料。
（此过程不但认识了材料，还让幼儿把色彩及物品对上号，以便在操作中色彩的正确运用）
3.引导幼儿学习压印的方法。
师：我们怎么烧呢？先看老师来炒！
师：（边示范边讲述）我们先放藕，（示范动作）把手指放在藕的洞洞里，蘸一下白色颜料后用手掌在藕上压几压，我们可以在空的地方多压几个…好了我们可以放辣椒了，（取出辣椒）我们用它光滑的一面蘸颜料，注意了什么颜色的辣椒蘸什么颜色的颜料，蘸好了放在空的地方，小心了要放在空的地方用手指均匀的压一压，你可以根据口味放辣椒哦，如果要颜色漂亮可以放两种辣椒喔！
（评析：在示范讲述中由于藕太大，幼儿很难拿，因而我教授了拿的方法，为了不让幼儿出现反复压在同一地方，在这里我们着重提示了“在空的地方”避免幼儿压印的看不出形状；示范时我印上了红色和绿色的辣椒让幼儿感受到色彩丰富的美丽。）
4.幼儿压印绘画，教师指导。
教：我们要注意颜料不可以太多也不可以太少，菜要炒地不多也不少，多了吃不掉，少了又不够吃。
师：小朋友注意要用手掌用力往下压。（幼儿压印，教师巡回个别指导。）
师：请小朋友炒好菜后，把菜端到桌子上来。（绒板）
（评析：此过程中，多幼儿喜欢操作藕，藕大，幼儿好压，有的想多压几个，但注意刚才教师所授的方法几要求，有的幼儿不爱吃辣椒，在放辣椒时少放了一点，而有的幼儿放的较多，并分别放了红绿两色。海面的运用有效的控制了颜料的多少。）
5.评讲
师：我们的菜都烧好了，你们看看，谁烧的菜不多也不少？颜料呢？
幼A：我喜欢这盘菜，他的菜烧的很好看，不多也不少。
幼B：我喜欢他的菜，他的藕印很漂亮，颜料不多也不少。
幼C：我喜欢这盘菜，他的颜色好看。
（出示玲玲）：“好香啊！小朋友烧的真好！谢谢你们！我的朋友都来了，请你们一起来参加我的生日吧！”（教师和幼儿一起端起桌子——绒板，唱生日歌出教室）
（评析：在评讲中，从目标出发，引导幼儿围绕排列及颜料的多少讲述，让幼儿充分感受作品的美感，同时感受了成功的喜悦与帮助别人的快乐。）
二.活动评价
本次活动美术活动在工具材料上作了大胆的尝试，使幼儿充分感受到绘画的乐趣，并根据小班幼儿的年龄特点，以游戏情节贯穿始终，将压印技能很自然的容入游戏之中，充分感受到绘画的乐趣，同时感受到了帮助别人的快乐。从活动效果看，幼儿十分感兴趣，作品都能注意色彩及结构的紧密，达到了要求。