添加辅食父母需要注意的

婴儿生长速度快,但消化力却不如年长儿成熟,因此为宝宝(宝宝食品)选择和制作辅食需注意。

  1.配方合理,营养均衡

  一般,辅食最简单的配方只含两种食物,如粥类加一种肉类,称之为基本混合膳食。但最好能增加一些其他食物以供给孩子多种营养素,使之成为更完善而平衡的饮食。这种多种混合膳食一般含四种成份:

  1)一种主食作主要的成分,最好用谷类粥等;

  2)一种蛋白质辅助食品,可用动物或植物蛋白质如奶类、肉类、鱼、蛋、豆类等;

  3)一种含矿物质和维生素的辅助食品蔬菜和水果;

  4)一种供应热能的辅助食品油类或糖类以增加混合膳食所提供的热能。

  当以合适的比例采用这四种成份时,即可形成完善的平衡膳食。注意主辅食的比例合理,如65克的米可配合25克的禽畜肉或30克的蛋或25克的豆类,有时可采用两种提供蛋白质的食物,如豆和小鱼,最好能采用动物蛋白质以增加生物利用率。最好能选富含维生素C、A、钙的深绿色和黄红色的蔬菜水果。

  2.选择含高能量和营养素的食品

  婴儿的胃容量较小,一餐不能容纳过多的食物,一般6个月-1岁的小儿每餐只能吃100-200ml食物。因此应为婴儿每餐配制量少但量高、营养素丰富的食物,以满足婴儿生长发育的需要。

  3.限制纯热能食物

  给婴儿的饮食,不宜多加油、糖等纯热能食物,每天最多只能加10克或5克油和10克或20克糖。

  4.好吃,但不含刺激性

  这对妈妈来说是项挑战。烹调时应注意用不同颜色食物的搭配,这样可以刺激小儿的食欲。

  烹调时可放入少量调味品,如油、盐等,但不宜用刺激性调味品如:辣椒等,尽量少用或不用味精,烹调以清蒸或煮为主,不宜煎、炸。

  5.食物应新鲜并切碎煮烂

  选择新鲜的食物,并挑选其较嫩的部分,如蔬菜的菜叶部分;肉类应以肝或其他内脏及瘦肉为好,豆制品则以豆腐、豆腐干等为宜。

  制作前,应注意切碎煮烂,但维生素C与制作过程极有关系,蔬菜不宜长时间烧煮。

  6.注意卫生

  在配制辅助食物的过程中,如不注意卫生,就容易引起小儿胃肠感染,导致腹泻、呕吐等症状的发生。

(0)

相关推荐

  • 添加辅食需注意哪些细节?

    孩子在4-6个月以后,再添加辅食比较好,如果较早添加辅食,可能会影响母乳喂养.孩子的味觉在半岁时发育比较敏感,在这个时候,如果他能够接触到很多食品,长大以后一般不会偏食.挑食.添加某种辅食时,在母乳喂 ...

  • 给宝宝添加辅食有四忌

    营养不良是婴幼儿常见的疾病,一岁以下的婴儿发病率尤高.除了先天因素(如早产.双胎.大体重.先天畸形等)外.绝大部分营养不良是因后天的喂养有问题,尤其是辅食添加不合理所致.常见的有以下几种情况. 1.过 ...

  • 怎样可以避免添加辅食过敏

    孩子辅食添加过程中如果为了避免过敏会不会有一些什么措施或者添加方式来避免这个问题,不一定父母知道吃这个孩子就过敏或者吃那个孩子就会过敏. 关宏岩:孩子对蛋白质过敏的情况发生几率大一些,我们一般建议孩子 ...

  • 给宝宝添加辅食的四忌

    营养不良是婴儿常见的疾病,一岁以下的婴儿发病率尤高.除了先天因素(如早产.双胎.大体重.先天畸形等)外,绝大部分营养不良是因后天的喂养有问题,尤其是辅食添加不合理所致.常见的有以下几种情况: ★过早: ...

  • 给宝宝添加辅食一步步学

    要满足婴儿的生长发育需要,为断奶作准备,从4-6个月开始,就需要给婴儿添加辅食了.在添加辅食的过程中,做爸爸妈妈的都会因遇到一些问题而苦恼,比如婴儿对新食物的拒绝和不适应,添加的质和量不好控制,辅食制 ...

  • 添加辅食有哪些事项值得家长们特别注意?

    给孩子添加辅食应注意以下事项: (1)由少量开始,逐渐增多.当孩子愿意吃并能正常消化时,再逐渐增多.如孩子不肯吃,就不要勉强地喂,可以过2-3天再喂. (2)辅食要由稀到干,由细到粗,由软到硬,由淡到 ...

  • 为婴儿添加辅食的规律和原则

    年轻的父母看到三四个月的宝宝会吃会嚼了,便兴冲冲地把什么都拿来给孩子当辅食来添加.盲目地给宝宝添加辅食,结果不是造成宝宝腹泻,就是胃口不佳.育儿专家指出,添加辅食也是有科学性可讲,有规律可循的. 一. ...

  • 添加辅食的原则与禁忌

    三大原则: 1.小量试喂,逐样尝试 即先加一种,小量开始,逐渐加量,由少到多,由稀到稠,由淡到浓,由细到粗,由一种到多种,循序渐进.不要几种辅食一起添加,应先试一种,隔3~5天再加另一种.这样可以使宝 ...

  • 给宝宝添加辅食注意事项

    宝宝该添加辅食了,吃什么好?怎么吃?对于这两个新手妈妈们经常感到发愁的问题,广州市妇婴医院儿童保健科主任林穗方认为,辅食添加中比"吃什么"更重要的是如何促进"吃" ...