浙菜:金针炒肉丝
浙菜:金针炒肉丝
配料:
金针菜(干)30克肉丝70克油1小匙姜丝1大匙
特色:
色泽黄亮,肉鲜嫩,散发出特殊的香味.
操作:
1、金针菜用水泡软,打结
2、起油锅爆香姜片,加入肉丝拌炒,再加入金针菜,炒熟即可。
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浙菜:金针炒肉丝
配料:
金针菜(干)30克肉丝70克油1小匙姜丝1大匙
特色:
色泽黄亮,肉鲜嫩,散发出特殊的香味.
操作:
1、金针菜用水泡软,打结
2、起油锅爆香姜片,加入肉丝拌炒,再加入金针菜,炒熟即可。