孕期菜谱:健胃萝卜汤

  原料:猪肚1个,鸡腿肉200克,萝卜350克,酸菜100克,红萝卜50克,萝卜叶少许,葱丝、姜末、花椒各少许,盐适量,清汤适量。

  制作:1、猪肚用盐洗净,去除粘液后再冲洗干净切成小块,放入沸水锅内焯一下,捞出。

  2、红萝卜、萝卜叶和鸡肉均切成3厘米丁状,用滚水烫过;酸菜洗净,沥干后切丝。

  3、将猪肚、鸡肉、姜末、葱花、花椒、清汤倒入锅内,用慢火煮30分钟,然后放入酸菜和盐用中火煮15分钟,放入萝卜叶即成。

  4、注意猪肚要反复搓揉,去掉腥味。

孕期菜谱:健胃萝卜汤

  

(0)

相关推荐

  • 孕期食谱:健脾萝卜汤

    原料:白萝卜200g,胡萝卜50g,猪肚1个,鸡肉150g,酸菜20g,生姜10g,葱10g. 调料:盐6g,鸡粉少许,胡椒粉少许. 制作步骤: 1.将萝卜去皮切成块,猪肚洗净切块,鸡肉切块,酸菜切片 ...

  • 孕期菜谱:山药排骨汤

    [材料]山药200克.排骨300克 [调味料]A料:盐1/4小匙 [做法] 1.排骨洗净,放入滚水中汆烫,去除血水,捞出.山药去皮,切3厘米大块(图1). 2.锅中倒入5-6杯水,放入烫好的排骨,中火 ...

  • 孕妇食谱--健胃萝卜汤

    导读:将猪肚.鸡肉.姜末.葱花.花椒.清汤倒入锅内,用慢火煮30分钟,然后放入酸菜和盐用中火煮15分钟,放入萝卜叶即成. 原料:猪肚1个,鸡腿肉200克,萝卜350克,酸菜100克,红萝卜50克,萝卜 ...

  • 孕期菜谱:鲫鱼枸杞汤

    原料:枸杞子15克.活鲫鱼3尾(约750克).香菜6克.葱.醋.料酒.胡椒.姜末.盐.味精.香油.猪油.姜汁.清汤.奶汤适量 制法: 1将活鲫鱼去鳞.鳃和内脏,洗净,用开水略烫:在鱼身上每隔1.5厘米 ...

  • 孕前营养食谱:牛肉萝卜汤

    牛肉萝卜汤 材料:牛肉150克.白萝卜200克.香菜末10克 调料:姜末1小勺,小苏打.淀粉各少许,香油.盐.鸡精各适量 做法: 1.将牛肉洗净,切成薄片,放入碗中,加小苏打,少许盐,姜末和淀粉拌均匀 ...

  • 湘菜:鲫鱼萝卜汤

    湘菜:鲫鱼萝卜汤 主料: 白萝卜300克.鲫鱼900克 调料: 大葱8克.姜3克.植物油15克.味精2克.盐5克.料酒10克 制作工艺 1.鲫鱼去鳞.鳃及内脏,洗净,在鱼身两面各划5刀: 2.白萝卜去 ...

  • 产后瘦身食谱:香菇萝卜汤

    香菇萝卜汤 材料:香菇,豌豆苗各25克,白萝卜500克,老姜1小块,精盐适量 做法:将白萝卜洗净,去皮切片,香菇撕成两半,老姜拍破,放入锅内煮开,转小火至萝卜熟透,加入食盐即可食用. 小帖示:妈妈在生 ...

  • 牛骨香菇萝卜汤

    牛骨香菇萝卜汤 原料:牛骨500克 香菇6朵 胡萝卜2根 大葱3段 老姜3片 香菜2根 醋1茶匙(5ml) 花椒10粒 盐适量 做法: 1)牛骨斩成5cm长的块,洗净备用.香菇用温水浸泡5分钟后去蒂洗 ...