儿童食谱:银耳木耳粥
食谱原料
白木耳5～10克、粳米100克、大枣3～5枚。
制作方法
将白木耳5～10克浸泡发涨，加粳米100克，大枣3～5枚同煮粥。
适用人群
1-3岁宝宝。
健康提示
白木耳味甘淡性平，有滋阴润肺、养胃生津的作用。白木耳，又名银耳，银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益。因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。银耳也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞。具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸温补的病人是一种良好的补品。
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