桃胶银耳雪梨羹

桃胶银耳雪梨羹

桃胶银耳雪梨羹

  原料:桃胶15克 雪梨1个(300克) 冰糖30克 银耳5克 蔓越梅5克 清水1000毫升

  做法:

  1)将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。

  2)银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。

  3)将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。

  4)放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。

(0)

相关推荐

  • 饮品:银耳木瓜羹

    银耳木瓜羹 制作材料: 木瓜(中等大,最好是自然熏熟)一颗.银耳(15克).枸杞.小枣.莲子.冰糖.南杏仁等 做法一: 1.莲子用凉水浸泡半小时,银耳.枸杞泡发,小枣和木瓜洗净: 2.用水果刀在木瓜上 ...

  • 饮品:冰糖银耳雪梨

    冰糖银耳雪梨 材料: 银耳50克.雪梨1个(约400克).红枣15粒.冰糖100克. 做法: 1.将银耳泡水.洗净.去蒂后,以滚水氽烫一下捞出,撕成小块备用,雪梨(鸭梨亦可)洗净,削皮,切块备用,梨皮 ...

  • 百合银耳南瓜羹

    百合银耳南瓜羹 用料: 南瓜500克,银耳10克,干百合20克,枸杞.白糖.湿淀粉适量: 做法: 1.银耳与百合提前两小时泡发,泡发后将银耳去蒂洗净撕成小朵,百合洗净,枸杞洗净:南瓜去皮去瓤后洗净切成 ...

  • 饮品:银耳雪梨柚子蜜

    银耳雪梨柚子蜜 银耳雪梨柚子蜜 银耳味甘性平,能生津润肠,滋阴止血:雪梨性寒味甘,有润肺止咳.降火清心等作用:柚子蜜有很好的清热解毒的功效,不像庶糖那样的燥热,又比冰糖多了一份柚子的清香.这款汤不但可 ...

  • 第一幼儿园园内幼儿食谱(二)

    2008-06-02 周一 2008-06-03 周二 2008-06-04 周三 2008-06-05 周四 2008-06-06 周五 2008-06-07 周六 2008-06-08 周日 早点 ...

  • 第一幼儿园园内幼儿食谱(一)

    2008-06-30 周一 2008-07-01 周二 2008-07-02 周三 2008-07-03 周四 2008-07-04 周五 2008-07-05 周六 2008-07-06 周日 早点 ...

  • 冬天靠食物留住水分

    立冬已过,尤其北方地区开始供暖,室内干燥的空气却常让人感到肌肤粗糙.唇裂起皮.口舌干燥.体乏力弱--这些都是身体向你发出的缺水信号.这时,有人会大杯大杯地喝水,但燥气伤阴,喝进多少,排出多少,因而光喝 ...

  • 孕妇食用什么可以"去火"?

    让我们来看看专家推荐的"去火"食物: 1.大豆大豆在滋阴."去火"的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质. 2.西瓜西瓜性凉,吃了不会引起"上火& ...

  • 儿童降暑实用的食谱

    天气热了.宝宝的胃口越来越差,怎么办?我们建议你最好做一些消暑清凉的菜肴,既可让宝宝胃口大开,又可预防暑热伤身.下面的九款降暑食谱推荐给你. 盛夏水果宴,补水补维C 鲜榨香橙汁 做法:橙子洗净,去皮后 ...