奶酪肉酱焗米饭

  材料:

  米饭、意大利面肉酱、马苏里拉芝士(刨丝)、罗勒碎(没有也行)

  做法:

  1、在焗盘内铺上一层米饭

  2、再铺上一层肉酱

  3、最后撒上一层马苏里拉芝士丝

  4、入烤箱内200度烤至芝士表面变色即可

  5、取出撒上罗勒碎即可

  意大利面肉酱做法:

  材料:

  牛肉馅、洋葱、蒜、番茄酱(不要用番茄沙司,太甜)、红葡萄酒、盐、黑胡椒碎、芹菜、胡萝卜、罗勒碎、橄榄油

  做法:

  1、炒锅中放入适量橄榄油,下洋葱末、蒜末炒香

  2、下牛肉馅炒香,加入胡萝卜丁和芹菜丁

  3、下番茄酱,转小火,炒香番茄酱后加入适量水,加黑胡椒碎和罗勒碎、红酒,大火煮开后转小火,加盖熬至汁浓肉烂即可(约40分钟),最后加盐调味

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