川菜:渝味辣白菜

川菜:渝味辣白菜

  主料:

  娃娃菜200克

  调料:

  大蒜20克,小米辣20克,葱等

  特色:

  色泽红亮、酸甜微辣,脆爽可口

  做法:

  制作流程:先将洗净后的娃娃菜对改成四块加白糖、盐、白醋腌制待用,另将泰国鸡酱、碎蒜、吃味调制成汁使用,另将白菜坯横改刀装盘淋汁撒葱丝即成。

  味型:咸甜酸辣味。

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