准妈妈可以吃美味海鲜吗? / 亲亲早教

　　准妈妈既要吃两个人分量的时候，吃的时候还要留两份的心。对于许多准妈妈来说存有很多疑问的食物就是海鲜，特别是鱼。究竟怀孕期间是否安全呢?以下你可能会看到你所需要的答案。

准妈妈可以吃美味海鲜吗?

　　要与不要

　　一般来说，无论你是煮鱼还是其他肉类，都要用合适的温度去煮来减少或者杀死细菌，这就是为什么要知道煮猪肉、牛肉、鸡肉和鸡蛋内部正确的温度。一定要防止煮食物的危险温度地带：摄氏4-60度。要注意将冷藏食物保持在摄氏4度以下，热食则要在60摄氏度以上。要记得在触摸生的鱼和海鲜之后要彻底将手洗干净。不干净、生的或者没有熟透的鱼也可能会带有寄生虫。专家认为生的或者未熟透的贝壳类海鲜会带来更大的危险，特别在污水中生长的生蚝和淡菜。但实际上在250,000个人中才有一个人会收到感染，只要注意卫生就可以了。

　　聪明地选择

　　在挑选鱼类或者水产的时候，一定要看清楚其是否新鲜。新鲜的鱼类或者水产都会有以下特征：鱼有闪光，表面没有褪色，鱼鳞偏红而且眼珠颜色分明。如果你买了新鲜的鱼以后，一定要放进冰箱而且在两天内煮来吃。鱼能够在冰箱保存一段的时间，只要你能够保持冰箱的温度。

　　应该避免的鱼类海产

　　淡水鱼:

　　·黄鲈鱼

　　·白鲈鱼

　　·溪红点鲑

　　·鲶鱼

　　·鲤鱼

　　·鳟鱼

　　较为安全的选择

　　相对安全的鱼:

　　·鲑鱼

　　·扁鱼

　　·比目鱼

　　最安全的鱼:

　　·鳕鱼

　　当你不在家里吃的时候

　　如果你要出去海鲜酒店吃饭的时候，一定要选择一些安全卫生比较多人去的酒店。一般说来，比较多人去的话就说明了他们上菜的速度还是比较快的，不会那么容易滋生细菌。而且，一般就餐的地方比较脏的话，他们的厨房会更恶劣。所以选择餐厅的时候一定要明智一些。

　　吃鱼的好处

　　不要忘记鱼是蛋白质和奥米加-3脂肪酸的最好来源，其中奥米加-3脂肪酸不能够在身体中自然产生，所以需要从膳食中摄取。同时DHA也是在孩子出生之前就要开始累积的，而DHA对眼部和脑细胞的发育十分重要，所以鱼类对于孕妇是必需的。

　　在怀孕期间不是所有的海产都是禁止进食的，只要你选择正确同样能够给你带来好处。

准妈妈可以吃美味海鲜吗?

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