鲁菜:青椒鱼丝

相关推荐

• 东北菜:芹菜鱼丝

  东北菜:芹菜鱼丝 [菜名]芹菜鱼丝 [所属菜系]东北菜 [特点]鱼丝鲜香,芹菜脆嫩,清爽利口. [原料] 嫩芹菜心150克.辅料净青鱼肉200克,鸡蛋清20克,精盐3克,料酒15克,味精1克,油20克 ...

• 苏菜:瓜姜鱼丝

  苏菜:瓜姜鱼丝 [特点] 色泽洁白,鱼丝细嫩,瓜姜香脆,鲜咸适口. [原料] 青鱼或鳜鱼1条(重约600克),酱姜.酱瓜各25克,绍酒15克,葱段.味精各1克,精盐2克,熟猪油400克(约耗75克), ...

• 徽菜:拌瓜姜鱼丝

  徽菜:拌瓜姜鱼丝 主料: 鳜鱼500克 辅料: 乳黄瓜25克 调料: 香醋20克,姜10克,香油15克,酱油20克,料酒10克,味精1克,白砂糖5克 特色: 菜品白.绿.黄三色,观之悦目,食之脆嫩,清 ...

• 

  防贫血食谱--青椒肝丝

  导读:含有丰富的铁.蛋白质及维生素A.B12,有利大脑的发育,对于补血.缺铁性贫血的儿童食用效果很好,正常儿童食用有预防贫血的作用. 原料:猪肝200克,青椒50克,植物油300克,香油.酱油.精盐. ...

• 鲁菜:醉腰丝

  鲁菜:醉腰丝 鲁菜.因烹法与原料而得名.其色淡红.白.绿.褐色相间,清香脆嫩,美味爽口. 原料 猪腰子500克,水发香菇.水发玉兰片各100克,葱椒绍酒.酱油各50克,嫩菜心.精盐.味精.姜末各适量. ...

• 鲁菜:银丝扒鲍脯

  鲁菜:银丝扒鲍脯 主料: 鲍鱼400克,鳜鱼250克 辅料: 芹菜50克,香菇(鲜)150克 调料: 鸡蛋清40克,苏打粉1克,淀粉(豌豆)10克,料酒10克,盐3克,味精2克,白砂糖5克,酱油5克, ...

• 宝宝怎样吃鱼好

  鱼类营养丰富,含有15-20%极易消化的鱼肉蛋白质,所含1-3%脂肪大部分为不饱和脂肪酸,钾.钙.磷.碘等的含量也比畜禽肉的含量多,极其适合婴幼儿食用.吃鱼时,父母常常要替孩子择刺,有时一些未择干净的 ...

• 

  月子食谱:华彩鱼肉

  月子食谱--华彩鱼肉 原料: 鱼肉250克.青椒.红椒各20克,水发冬菇30克:葱丝20克.姜丝10克,绍酒.盐.胡椒粉.鸡蛋清.淀粉等少许. 特色: 嫩滑的鱼丝含有丰富的钙质,滑炒后还含有适量的脂肪 ...

• 

  产后食谱:华彩鱼肉

  产后食谱:华彩鱼肉 食谱原料 鱼肉250克.青椒.红椒各20克,水发冬菇30克:葱丝20克.姜丝10克,绍酒.盐.胡椒粉.鸡蛋清.淀粉等少许. 制作方法 将鱼肉切丝,凉水洗漂后沥水,加入盐.鸡蛋清.淀 ...