幼儿园应该教孩子什么?
刘女士的孩子在山东某大学读幼儿园大班。她对于该幼儿园的课程设置很满意：学校开设有田野课程和生活课程。所谓田野课程，就是让孩子亲近大自然，学校会在春天组织孩子们到野外活动。此外，幼儿园里还设置了种植园，种植园里种着各种瓜果蔬菜，可以让孩子体验种植的乐趣。所谓生活课程，就是在班内设有生活角，有区域活动，如模拟售货员，或者让孩子包水饺，炒西红柿鸡蛋等。通过一些常见活动，让孩子们学会日常知识。
其实一直以来，关于幼儿园的课程设置和教学内容的讨论就没有停止过。《幼儿园教育指导纲要》指出：幼儿园应为幼儿提供健康、丰富的生活和活动环境，满足他们多方面发展的需要，使他们在快乐的童年生活中获得有益于身心发展的经验。幼儿园的教育内容是全面的、启蒙性的，可以相对划分为健康、语言、社会、科学、艺术等五个领域，也可作其它不同的划分。各领域的内容相互渗透，从不同的角度促进幼儿情感、态度、能力、知识、技能等方面的发展。下面以健康和语言为例，幼儿园在这两个领域的教学内容与要求：
一、健康
1.建立良好的师生、同伴关系，让幼儿在集体生活中感到温暖，心情愉快，形成安全感、信赖感。
2.与家长配合，根据幼儿的需要建立科学的生活常规。培养幼儿良好的饮食、睡眠、盥洗、排泄等生活习惯和生活自理能力。
3.教育幼儿爱清洁、讲卫生，注意保持个人和生活场所的整洁和卫生。
4.密切结合幼儿的生活进行安全、营养和保健教育，提高幼儿的自我保护意识和能力。
5.开展丰富多彩的户外游戏和体育活动，培养幼儿参加体育活动的兴趣和习惯，增强体质，提高对环境的适应能力。
6.用幼儿感兴趣的方式发展基本动作，提高动作的协调性、灵活性。
7.在体育活动中，培养幼儿坚强、勇敢、不怕困难的意志品质和主动、乐观、合作的态度。
二、语言
1.创造一个自由、宽松的语言交往环境，支持、鼓励、吸引幼儿与教师、同伴或其他人交谈，体验语言交流的乐趣，学习使用适当的、礼貌的语言交往。
2.养成幼儿注意倾听的习惯，发展语言理解能力。
3.鼓励幼儿大胆、清楚地表达自己的想法和感受，尝试说明、描述简单的事物或过程，发展语言表达能力和思维能力。
4.引导幼儿接触优秀的儿童文学作品，使之感受语言的丰富和优美，并通过多种活动帮助幼儿加深对作品的体验和理解。
5.培养幼儿对生活中常见的简单标记和文字符号的兴趣。
6.利用图书、绘画和其他多种方式，引发幼儿对书籍、阅读和书写的兴趣，培养前阅读和前书写技能。
7.提供普通话的语言环境，帮助幼儿熟悉、听懂并学说普通话。少数民族地区还应帮助幼儿学习本民族语言。