大班科学教案:鸡蛋的沉浮
活动背景
沉浮是幼儿生活中熟悉和常见的科学现象，它表示了物体在水中的一种绝对的、肯定的终极状态，幼儿对它的认识是确定性的。而介于沉与浮之间的“悬浮”现象却很少被提及，因为这一模糊、复杂的现象对幼儿来说是“说不清、道不明”的，所以老师遇之或视而不见或避重就轻或搪塞而过，但它却真切、实在地存在于幼儿的生活中，并时常引起幼儿极大的兴趣。于是，我设计了本次活动，旨在通过猜测、寻找、自我探索，让幼儿初步感受、理解这一现象，激发幼儿从小探究科学奥秘的兴趣。
设计理念
“生活即教育”——生活中涉及的方方面面都包含着许多道理和知识，都有可能成为幼儿科学启蒙的素材，孩子总在与周围环境的接触中了解和认识世界。一件在成人看来司空见惯的事，在幼儿眼里却是那么的新奇有趣，也正是因为这些早期经验的获得，丰富了他们的生活内容，使得孩子的生活富有生气和活力，他们的心智得以有益健康地发展。本次活动就缘于一次不经意的谈话：班上的汪洋小朋友跟大家描述起在乡下外婆家经历的一幕情景，外婆家的一只小水缸里漂浮着许多鸭蛋，他一时兴起，用手压住蛋欲使其沉下去，可那些鸭蛋在水面上晃悠来晃悠去，不听使唤。在旁默默听着的曹颖马上说道：“我看到妈妈把煮熟的鸡蛋放到水里后是沉的，不是浮起来的。”个别大胆的孩子纷纷猜想着可能是鸡蛋和鸭蛋、生与熟、冷水与热水的原因所致吧！也有的孩子疑惑不解，向我投来了求助的目光。于是，一个设想在我头脑中酝酿而成。
本次活动分猜一猜——找一找——做一做——说一说四个步骤进行：经历了激趣——发问——探索——交流的过程，做到激之以情，调情入境；授之以法，启发思维；导之以行，探索规律。让幼儿在动中学习、趣中思考、奇中发现、乐中获取，达到发展幼儿的自主性、增强活动性、鼓励创造性的目的。最终由“要我学”变为“我要学”达到“我会学”。
活动目标
1.探索在清水里加入一定量的盐后，鸡蛋沉浮状况的变化，初步感知悬浮现象的存在。
2.幼儿能两两合作进行操作实验，认真观察实验现象，学习记录和描述自己的操作过程和结果。
3.能积极思维，有主动探究科学奥秘的兴趣。
活动准备
教具：烧杯两只（分别装等量的淡水、盐水），鸡蛋一个，放大的记录纸一张。
学具：1.实物：鸡蛋、盐、碗、盆、勺子、烧杯、抹布每组各若干。
2.磁吸标记、记录表、水彩笔人手一份。
活动过程
一、猜一猜蛋宝宝沉浮的位置
1.出示内装等量淡水、盐水的两个烧杯，引导幼儿比较：两个烧杯中的水一样多吗。
2.出示鸡蛋一个：今天蛋宝宝要跟水玩个游戏，小朋友想看吗？蛋宝宝到了这两个装着水的烧杯里会怎么样呢？
3.猜猜蛋宝宝在盐水、淡水里的沉浮状况。
教师设疑：蛋宝宝到了第一个水杯里（淡水）会怎样？它是沉下去，还是会浮上来？（幼儿猜测并用身体动作表示沉浮结果：站表示浮，蹲表示沉——实验验证——幼儿观察结果——师幼一同完成记录）
继续设疑：蛋宝宝到了第二个水杯里（盐水）会怎样？它在水里会沉下去，还是浮上来？（幼儿猜测并请幼儿分别把磁吸标记贴在自己猜想的水位上——实验验证——幼儿观察结果——师幼一同记录鸡蛋在水中的位置）
（评析：“猜一猜”形式的设计，使得活动一开始师幼双方都以开放的心态进入氛围，围绕着蛋的沉浮展开争论，大胆联想，为幼儿创设了一个民主宽松的心理环境，融洽了师生关系；同时，在让幼儿使用身体动作和标记符号表达预测结果的过程中，使得幼儿在活动中敢想、敢说、敢于表达自己的见解，较好地实现了师生互动。这一过程，教师始终把幼儿放在首位，他们大胆阐述自己的观点，使活动形成了质疑——猜测表达——验证——记录结果的良好开端。）
二、找一找蛋宝宝沉浮的秘密
1.幼儿针对观察到的现象自主提问。
看了刚才的实验，你有什么想法或问题？现在我们一起来做“小问号”，把你的问题提出来，好吗？
（评析：发现问题是幼儿进行探究的先决条件，这一环节的设计把传统教学中的教师提问专利权让给幼儿，有利于促进幼儿积极思维的发展，形成初步的问题意识，同时更利于引发幼儿进一步深入探究的内在动机。）
2.教师顺应幼儿提出的问题设置悬念。
哎呀，这倒奇怪了，蛋宝宝在第一个杯子里是沉在水底的，怎么到了第二个杯子里会浮上来呢？这里究竟有什么秘密呢？小朋友快快想一想、找一找。
3.引导幼儿通过多种感官寻找蛋宝宝沉浮的原因。
启发幼儿看一看、摸一摸、尝一尝，区分出淡水和盐水的不同。从而找到问题缘由：鸡蛋在装有淡水的杯子里是沉下去的，在盐水里是浮上来的。
4.进一步把问题引向深入。
那么是不是鸡蛋在盐水里都会浮起来呢？在加了多少盐后才能浮起来呢？我们一起动手来试一试，好吗？
（评析：这既是对上一结论的不确定性疑惑，又自然渗透了对下一步骤中的实验观察的要求，让幼儿带着强烈的好奇与急切想知道结果的心态进入实验中。教师提出矛盾性的问题，让幼儿运用已有经验对问题进行思考，尽情发表对问题的看法，这也是幼儿将头脑中的新经验与原有的旧经验发生联结、进行迁移的过程。）
三、做一做蛋宝宝沉浮的实验
1.理解记录图表所示的实验方法。
2.提出实验要求：两两分工合作，明确怎样加盐、搅拌、记录注意点等等。
3.幼儿实验操作，教师观察幼儿实验并根据具体情况给予适时适度的指导。
（评析：幼儿认识事物、获取知识大多来自直接经验，《幼儿园教育指导纲要（试行）》中提出：“要尽量创造条件让幼儿实际参加探究活动，使他们感受科学探究的过程和方法。”在本次实验中，加盐量的多少，搅拌、溶解的程度，都是影响实验结果的因素，教师对幼儿的实验结果的判定都应视不同的实验方法而言，决不可为追求统一结果而扼杀幼儿自主探究的兴趣。因此，教师要准确把握自己在活动中的角色地位，在幼儿确实因自身经验和能力的局限使探究活动遇到障碍时，才给予一定的帮助。）
四、说一说蛋宝宝沉浮的规律
1.（展示幼儿的实验记录卡）从记录结果中讲讲自己的实验感受并发现鸡蛋沉浮的规律。
2.继续设疑：为什么鸡蛋在加入1勺、2勺盐的盐水中没有浮动，在加入3勺、4勺……盐的盐水中会慢慢浮上来呢？
（评析：这个环节中教师指出了矛盾的事实：同样在盐水中，为什么鸡蛋有沉有浮？让幼儿更深入地思考问题并通过自己的探索形成认识：不同浓度的盐水中，鸡蛋的沉浮是有一个过程的，只有在加入一定量的盐后，鸡蛋才能在水中浮动直至全部浮起来。并且通过集体讨论交流，让幼儿对自己所思所为进行一次梳理，以此强化新获得的经验。）
3.除了在盐水里鸡蛋能浮起来，你还有什么办法让鸡蛋浮起来呢？（幼儿回忆生活经验，自由想像讲述）
（评析：这一环节的讨论，让幼儿知道：让鸡蛋在水中浮起来的方法并不是唯一的，从而培养幼儿思维的多向性、开放性。同时，也顺应了“科学来自生活，最终必然回归生活”的宗旨。）
活动延伸
1.如果在盐水里不断地加盐，鸡蛋还会往上浮吗？
（评析：科学活动是没有终结性的，也不可能一蹴而就，它必将随着人们认识程度的深入而不断地改变，不断地提出新的假设和解释。因此，从小培养幼儿对科学孜孜以求的探索精神显得尤为必要。）
2.鼓励幼儿继续探索、发现鸡蛋在其他液体中（如糖水等）的沉浮情况及其他沉浮现象