适合过敏宝宝的鸡蛋辅食制作方法
网友：我的宝宝现在7个半月，对蛋白质过敏，现在宝宝要添加辅食了，请问宝宝什么时候能吃鸡蛋，添加辅食的过程中需要注意哪些问题？
专家：从添加辅食的角度来讲，7个多月的宝宝是可以吃鸡蛋的。但是你的宝宝有蛋白质过敏的情况就需要慎重。
婴儿对蛋白质过敏的情况很常见，这是因为孩子胃肠道发育尚未成熟，粘膜通透性较强，牛奶中较大的蛋白颗粒可以渗入粘膜，作为抗原刺激机体产生抗体，抗原抗体相互作用而引起过敏反应，但是不会对所有的蛋白质都过敏，所以妈妈要仔细观察孩子是在吃了什么食品后出现这种情况的，以后要避免食用这种食品。对海产品中蛋白质和奶制品中的蛋白质过敏的情况比较常见，一定要细心观察。而且随着年龄的增长，胃肠功能逐渐成熟，较大的蛋白质颗粒不能再渗入胃肠粘膜，故可以自然缓解。
你可以尝试先给孩子吃少量的蛋黄或蛋羹，通过观察没有异常情况，就可以逐渐加大量。需要注意的是一旦某种原因使肠粘膜通透性增强时，过敏症状又可出现，应引起注意。
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