开胃食谱:番茄豆腐

  番茄豆腐

  制作方法:

  1.豆腐1/4块切小丁,葱洗净切段,番茄100克去蒂切块;

  2.豆腐入滚水中略滚后捞起沥干水分;

  3.起油锅,下葱爆香,加入番茄爆炒片刻后,放入豆腐同煮6~8分钟,调好味,加入番茄汁,勾芡,再加入葱即可。

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