葱香豌豆汤

  葱香豌豆汤

  口味:葱香味 工艺:炒

  葱香豌豆汤的制作材料:

  主料:豌豆200克

  辅料:小麦面粉50克,大葱50克

  调料:咖喱2克,大蒜(白皮)10克,姜10克,茴香粉2克,辣椒粉2克,盐4克,香菜10克,植物油15克

  教您葱香豌豆汤怎么做,如何做葱香豌豆汤才好吃

  1. 将蒜、香菜、姜、葱均切成末;

  2. 豌豆洗净,用水煮软后捣碎;

  3. 用厚铝锅放油,油热放面粉炒至微黄,用鲜汤调匀然后与捣碎的豌豆合在一起煮至微沸;

  4. 另取煎盘放油烧热,放入葱头末、姜末、大蒜末、咖喱粉、茴香粉、辣椒粉炒黄;

  5. 倒入鲜汤,再加适量盐,撒上鲜香菜末即可。

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