浙菜:蟹镶橙

相关推荐

• 

  浙菜:苦瓜镶肉

  浙菜:苦瓜镶肉 材料: 苦瓜1条绞肉300克胡萝卜50克葱.姜1块香菜少许:调味料:酱油.淀粉各1大匙,盐.麻油各少许. 做法: 1.苦瓜洗净,切成2厘米圈状,去籽:胡萝卜和姜去皮.切末:葱洗净切末: ...

• 

  浙菜:南湖蟹粉

  浙菜:南湖蟹粉 主料: 螃蟹750克 辅料: 淀粉(蚕豆)8克 调料: 盐5克,白砂糖3克,醋10克,姜15克,味精2克,黄酒15克,酱油10克,猪油(炼制)40克 特色: 成菜肉如雪,黄似橙,味鲜美 ...

• 

  浙菜:双味蝤蛑

  浙菜:双味蝤蛑 口味: 咸鲜味食用: 中餐|晚餐 口感: 色彩艳丽,一菜双味,肉如膏脂,鲜美异常. 主料: 青蟹750克.海鳗150克.蟹肉180克 辅料: 肥膘肉200克.鸡蛋清100克.淀粉(蚕豆 ...

• 浙菜:鱼肉夹火腿

  浙菜:鱼肉夹火腿 [基本特点]: 此菜红.黄.绿.白四色层次分明,鱼嫩清鲜,火腿香郁,松脆油润. [制作材料]: 主料: 鲈鱼160克 辅料: 火腿40克,肥膘肉160克,鸡蛋100克,油菜50克,淀 ...

• 新派腻蟹粉

  新派腻蟹粉 工艺:烧 新派腻蟹粉的制作材料: 主料:蟹粉100克,鱼肉100克,香菇3朵,笋块50克. 调料:高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉,水淀粉各适量. 教您新派腻蟹粉怎么做,如何做新派腻蟹粉才好吃 ...

• 浙菜:糟油青鱼划水

  浙菜:糟油青鱼划水 配料: 青鱼尾500克.精盐15克.味精2克.香糟50克.熟猪油50克.绍酒25克.葱姜末3克.湿淀粉25克. 特色: 菜形美观,肉质念滑,糟香浓郁. 操作: (1)将青鱼尾部斩成 ...

• 

  浙菜:吉利虾

  浙菜:吉利虾 [原料] 鲜对虾-500克,净胡萝卜-15克,水发香菇-15克,葱白-10克,净冬笋-10克,鲜辣椒-1只,净洋葱-10克,白糖-10克,精盐-1克,湿淀粉-10克,乌醋-5克,桔汁-1 ...

• 浙菜:豆腐排骨豆芽汤

  浙菜:豆腐排骨豆芽汤 配料: 排骨250克,豆芽200克.冻豆腐1块.番茄1颗 调味料: 盐2小匙 特色: 色泽红亮,营养丰富 操作: 1.豆芽洗净,冻豆腐.番茄切块备用 2.将所有材料放入电锅内加入 ...