什锦海鲜披萨
什锦海鲜披萨
口味:甜味
工艺:烤
什锦海鲜披萨的制作材料:
主料:小麦富强粉400克
辅料:柿子椒15克,墨鱼20克,鱿鱼(鲜)20克,海参15克,虾仁50克,蟹肉10克,洋葱(白皮)15克,奶酪330克,酵母12克,鸡蛋黄20克
调料:盐13克,白砂糖20克,橄榄油35克
教您什锦海鲜披萨怎么做,如何做什锦海鲜披萨才好吃
1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中;
2.烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出;
3.将鲜墨鱼、鱿鱼、海参分别洗净切片;
4.蟹肉、虾仁洗净;
5.洋葱去皮切丁;
6.青(5克)、红(5克)、黄甜椒(5克)洗净、去蒂切丁备用;
7.将烤盘刷上一层薄油,放入饼皮,并抹上番茄披萨酱;
8.接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝(50克);
9.再均匀铺上墨鱼片、鱿鱼片、海参片、虾仁、蟹肉、洋葱丁、青、红黄甜椒丁;
10.最后再撒上适量奶酪丝(30克)与奶酪粉(50克);
11.将饼皮移入预热200℃的烤箱中,烘烤约6分钟;
12.至奶酪表面呈金黄色后,即可取出。
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