家长要注意十大误区饮食
误区一:牛奶+鸡蛋的早餐方式
营养质量好的早餐一定要包括4个部分:谷物、动物性食品、奶类、蔬菜或水果。包含其中三部分的早餐质量为一般,只包含一二部分的属于质量差的早餐。谷类食品,如馒头、面条、稀饭等,对孩子的身高发育有着很重要的作用。蔬菜和水果提供了一上午的维生素供给。
误区二:多给孩子吃钙片补钙
婴幼儿如果保证了奶制品的摄入,那么他们的体内就并不缺钙,而是缺乏促使钙吸收的维生素D。与其给孩子吃钙片,还不如给孩子补充一些鱼肝油,或者多做户外活动晒晒太阳。
误区三:孩子穿衣要比大人多
尤其是在冬天,经常看到孩子里三层外三层穿了很多衣服,小脸捂得红红的,其实这并不利于孩子的生长发育,反而阻碍了孩子对气温的自我调节能力的发展。过多的保护只会使孩子抵抗力减弱,变得对日益难测的环境越来越脆弱和敏感。专家指出,其实孩子的穿着和大人一样就足够了。
误区四:豆制品是蔬菜
实际上,豆制品可看作荤菜,里面的主要成分是植物蛋白,而并没有蔬菜所富含的维生素和粗纤维。所以平时不要把豆制品当成蔬菜,吃了豆制品还是需要食用一些蔬菜。
误区五:孩子大便干燥需吃香蕉、麻油
吃这些并不管用,最重要的是养成孩子良好的排便习惯,排便时间要固定。因为食物消化到达大肠的时候,大肠的主要功能是,吸水造血;蠕动将食物残渣排出体外;如果能养成每天排便的习惯,把食物残渣及时排出体外,那么大便干燥就能得到缓解。如果食物残渣滞留在大肠中的时间越长,那么水分就被吸收的越彻底。
误区六:孩子不能晒太阳
晒太阳可促进人体的血液循环,增强人体新陈代谢和免疫功能,特别是在防治儿童佝偻病或成人骨质疏松症方面,有着特殊的疗效。
可有些父母在孩子晒太阳时,给孩子蒙上纱巾、戴上帽子,还隔着玻璃晒。专家指出,这样晒并没有效果。晒太阳要尽量使皮肤直接与阳光接触,给孩子晒头后部、手腕、脚腕、屁股,防止生病。如果担心阳光强烈刺激皮肤,父母可利用清晨或傍晚的阳光,或在树荫、屋檐下,或开着窗利用折射光,使宝宝受益。
误区七:内脏等于肝脏
动物内脏营养丰富,是一种高蛋白食物,对孩子的发育大有裨益。很多父母都喜欢给孩子吃猪肝汤、炒猪肝,以为这样就够营养了。实际上,动物内脏还包括心、肺、腰。而肝脏内经常存有有害成分,并不适合多吃。因此父母应该多给孩子吃些其他动物内脏。
误区八:吃零食有害健康
零食不等同于垃圾食品。高热量低营养的食品才是垃圾食品。而对于一些有营养的零食,专家建议在不影响正餐的情况下,可以给孩子适量摄入,补充体内营养成分。特别是身材瘦小的孩子,最好晚饭后就给他吃零食,一直吃到睡觉前为止。上了小学的孩子也可以采用这种方法增强发育。
误区九:蔬菜,水果削皮吃卫生
很多父母都认为,蔬菜瓜果的皮是不卫生的,总想去掉皮食用。可在你去掉皮的同时,也去掉了很多营养物质。其实蔬菜连皮煮汤很有营养,菜叶比菜梗有营养,而苹果皮中含有大量铁质。正确的做法应该是:充分清洁蔬菜水果表皮以后,连皮一起吃。
误区十:幼儿不喜欢吃肉
其实孩子不喜欢吃的是那种难以咀嚼的肉类,像鸡肉、牛肉、羊肉。孩子还是非常喜欢吃那种易咀嚼的肉类的,如牛蛙、虾仁、黄蟮。