河北小吃:博爱浆面条
河北小吃：博爱浆面条
1：用做豆腐时挤出的豆汤当老汤在锅里熬，
2：汤烧开后将面条下到锅里，煮熟捞出，放到碗里加配料，
3：配料则是水煮花生、黄豆，凉调芹菜，芝麻炒焦后轧成的的碎末，香油等等，不放酱油、醋等佐料。
注：这样做出的浆面条面色很白，白中有青，青中有红，红中有黄，味道酸中有香，香中有脆，如果放些辣椒油一类的佐料，十分可口。
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河北小吃：博爱浆面条
1：用做豆腐时挤出的豆汤当老汤在锅里熬，
2：汤烧开后将面条下到锅里，煮熟捞出，放到碗里加配料，
3：配料则是水煮花生、黄豆，凉调芹菜，芝麻炒焦后轧成的的碎末，香油等等，不放酱油、醋等佐料。
注：这样做出的浆面条面色很白，白中有青，青中有红，红中有黄，味道酸中有香，香中有脆，如果放些辣椒油一类的佐料，十分可口。