养生黑芝麻粥
养生黑芝麻粥
原料:芝麻200克 1茶匙(5克)
做法:
1)平底锅置于火上,锅内不放油,将黑芝麻倒入锅中,持续用最小火加热。在加热过程中,不停用铲子由底部向上翻动,使芝麻能够均匀受热。
2)大约翻炒8分钟左右,当有个别黑芝麻在锅中“跳舞”就差不多熟了。
3)关火后,将黑芝麻放在通风的地方自然冷却。
4)将冷却后的黑芝麻倒入搅拌机,搅打20秒钟。调入盐,搅拌均匀,即可放入瓶中密封保存。
5)可以每天直接进食一勺,也可以分别配合粥,稀饭,麦片,牛奶等佐餐食用。
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