母乳喂养好处多多
母乳喂养对于小婴儿来说有着任何食物都不可替代的优点,母乳有着完全的营养素,也就是说母乳能够满足出生头4个月婴儿生长发育所需的全部营养素。其中的蛋白质、脂肪和糖类等物质之间有着合适的比例和相对稳定的浓度以及最好的吸收率。母乳喂养的特点如下:
(1)蛋白质:母乳蛋白质含量约为每升11~13克,比牛乳约少3倍,但母乳中乳白蛋白占蛋白总量的60%以上,而酪蛋白只占30%(即乳白蛋白:酪蛋白=1.5:1)。牛奶则相反,70%以上为酪蛋白,乳白蛋白低于30%。乳白蛋白遇胃酸生成的凝块较小,所以对婴儿来说,母乳更易消化吸收。
(2)脂肪:母乳中脂肪的量高于牛乳,脂肪球小,易消化。含较多的不饱和脂肪酸和必需脂肪酸(亚油酸高于牛奶4~5倍)。胆固醇含量也高于牛乳。而必需脂肪酸和胆固醇对于婴儿神经系统的发育是很重要的。
(3)糖类:母乳中乳糖含量高,对婴儿大脑发育特别有利。而且还能促进乳酸杆菌、双歧杆菌生长、抑制致病菌的繁殖,减少肠道感染和发生腹泻的机会。
(4)无机盐:无机盐含量较牛奶少,早产儿和新生儿的肾功能尚未发育完善,母乳喂养不会增加肾负荷。且母乳钙磷比适宜(2:1)。母乳中的铁含量虽不高,但其吸收率在50%以上,能适应初生儿头几个月的需要。初乳中还含有很高的锌,同时吸收率也较好。
(5)免疫作用:母乳中含有多种免疫因子如分泌型免疫球蛋白及乳铁蛋白、溶酶体等,有利于婴儿疾病的预防。
(6)其它:牛磺酸是一种有助于婴儿神经系统发育的氨基酸衍生物,母乳中的含量比牛乳中要高10倍。此外,母乳卫生、安全、经济、便利,并有利于建立良好的母子关系。
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