架英开花包
架英开花包
口味:甜味
工艺:蒸
架英开花包的制作材料:
主料:小麦面粉400克,玉米面(白)100克
辅料:泡打粉25克,牛奶200克,鸡蛋500克,牛肉(瘦)250克
调料:猪油(炼制)50克,白砂糖500克,黄油60克,香薷5克
架英开花包的特色:
开花露馅,香甜美观。
教您架英开花包怎么做,如何做架英开花包才好吃
1.架英馅做法:将鸡蛋、白糖、黄油和牛肉入盆中用抽子搅匀;
2.上笼蒸制每隔5分钟搅动1次共搅5次;
3.然后过罗加香草粉晾凉;
4.面粉放案板上,中间扒出坑放入皮面、玉米粉、猪油、泡打粉、牛奶后揉搓均匀;
5.按每50克4个揪成面团擀皮;
6.装入架英馅使接口朝下放在小方块纸上,上笼屉用急火蒸12分钟即好,食用时去纸摆盘。
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