湘菜:雪菜炒金裹银馒头

湘菜:雪菜炒金裹银馒头

湘菜:雪菜炒金裹银馒头

  主料:

  馒头

  辅料:

  鸡蛋、火腿、腌雪里红

  调料:

  葱、盐、鸡精、胡椒粉

  制作方法:

  1、将腌雪里红切成末,火腿切成丁,葱花切成葱花;

  2、将馒头切成丁,和打好的鸡蛋搅在一起;

  3、炒锅上火,放入底油,倒入鸡蛋馒头丁,煸炒定型加入腌雪里红末和火腿丁,加盐、鸡精,出锅时加入葱花即可。

  特点:好吃、好看、方便、新颖。

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