孕妇孕期需要哪些营养?
怀孕中的准妈妈,除了要背负着小宝贝是否健康的重责大任,自己的营养状况也需要多加注意。
孕妇需要的营养素胎儿的营养完全来自于妈妈,一条脐带联系着妈妈与小孩的情感,也担负着运送营养的重责大任,胎儿在不同的发育阶段,对营养的需求也多有不同,许多准妈妈应该还一知半解吧!
叶酸
可以预防胎儿神经管缺陷的病变,缺乏叶酸可能会产生无脑儿、脊柱裂和脑膨出等先天性畸形的症状,孕妇最好在准备怀孕前3个月至怀孕后3个月多多食用。什么食物含有叶酸呢?像是瘦肉、蛋黄、肝脏、腰子、深绿色蔬菜等皆是。孕妇每天需要摄取0.4毫克,如果家族有相关遗传疾病或患有癫痫的产妇,每天则须摄取4毫克。
铁
25~32岁的女性发生贫血的机率较高,常常会有头昏的情况发生,这是因为缺乏铁质;尤其是孕妇,红血球素会增加三分之一以上,以供应胎儿至出生后四个月内铁质的需求,所以造血的主要成分~铁,相当重要。成年人每天需要15毫克的铁质,而怀孕第7~9个月及哺乳期则需增加至45毫克。含有铁质的食物包括肝脏、内脏类、瘦肉、贝类、蛋黄、牛奶、葡萄、樱桃等深红色的水果以及深绿色蔬菜。
钙
胎儿在16周左右,骨胳、四肢会快速发育,相对的,孕妇因为要供给小孩大量的钙质,所以孕妇本身会流失许多钙质,建议准妈妈们多补充含钙质的食物,如牛奶、小鱼干及黄豆制品、牡蛎等。孕妇每天摄取约1200毫克。值得一提的是,若食用较多的钙,可能会出现严重的便秘问题,所以在摄取钙质的同时,也应该多补充纤维质预防便秘。此外,适度晒太阳,其中释出的维他命D,将有利钙的吸收。
锌
或许你会对于锌这个元素较陌生,但是宝宝少了它可能会导致畸形、发育迟缓及影响骨胳发育,只要妈妈能够均衡饮食,满足宝宝的需求。含有锌的食物有肉类、肝脏、蛋、海鲜等。
蛋白质
能够帮助宝宝快速成长的非蛋白质莫属了,因为蛋白质是构成人体细胞的基本元素,成年妇女每天需要44克蛋白质,而怀孕期间应增为46~56克。新鲜的肉类、蛋类、牛乳以及乳制品都是蛋白质的来源;豆干、豆腐亦是不错的选择。
对于美食主义的准妈妈来说,吃那种食之无味、没有色泽的营养餐,是一种最残酷的折磨。因此我们将介绍给准妈妈们一套美味,又富含营养的美味餐,让你享受美食,宝宝也能得到充足营养。
早餐:鲜奶或豆浆、煎火腿蛋、新鲜樱桃。
中餐:蚵仔汤、烫青菜(如菠菜)、宫保鸡丁等。
下午茶:新鲜葡萄果汁、起司蛋糕。
晚餐:麻油腰子、炒青菜(深色蔬菜)、皮蛋豆腐。
其实,美味又营养的菜肴有很多,准妈妈可以运用自己的巧思,对照一下食物营养表,任意的搭配自己喜爱的餐点。