几种豆腐减肥秘方

  豆腐中含水分较多,南豆腐每百克含水分90克,北豆腐每百克含85克水分;每百克南豆腐含蛋白质4.7克,北豆腐7.4克;南豆腐碳水化合物为2.8克,北豆腐2.7克;钙含量为每百克南豆腐240毫克,北豆腐277毫克;南豆腐中磷含量为每百克64毫克,北豆腐为57毫克;铁含量为每百克南豆腐1.4毫克,北豆腐2.1毫克;硫胺素含量为每百克南豆腐0.06毫克,北豆腐0.03毫克3核黄素每百克南豆腐、北豆腐均含0.03毫克;尼克酸为每百克南豆腐0.1毫克,北豆腐0.2毫克。

  豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品,丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感,有利于减肥的坚持。适合于单纯性肥胖者食用。

  豆腐制品如豆腐干、油豆腐、豆腐皮中的蛋白质含量更高于豆腐,且都是减肥最佳食品。以下介绍几种豆腐及其制品的吃法:

  核桃豆腐丸

  原料:豆腐250克,鸡蛋2个,面粉50克,色拉油500克,高汤500克,盐、淀粉、胡椒粉、味精、核桃仁各适量。

  制法:将豆腐用勺子挤碎,打入鸡蛋,加盐、淀粉、豆粉、胡椒粉、味精拌匀,作20个丸子,每个丸子中间夹一个核桃仁,色拉油上旺火烧至五六成热下丸子炸熟即成。

  金银豆腐

  原料:豆腐150克,油豆腐100克,草菇(罐头装)20只,葱2根,水100克,汤料(粉状)15克,酱油15克,砂糖4克,葱油4克,淀粉少许调成浆状。

  制法:豆腐与油豆腐均切为2厘米见方的小块,锅中加水,待沸后加入汤料、豆腐、草菇、酱油、砂糖等,共煮10分钟左右,加淀粉浆勾芡盛入碗中,周围倒入葱油,表面撒上葱段。

(0)

相关推荐

  • 瑜珈MM的减肥秘方

    瑜珈是随着Well-being的热潮进入到我们生活中的.很多人嚷着要学瑜珈,就买下了瑜珈专用坐垫和衣服,不过真正坚持下来的人却没有几个.当初信誓旦旦买下来的装备,如今不知道在屋子的哪一个角落静静躺着呢 ...

  • 几种苋菜减肥吃法

    苋菜是一种含大量粗纤维的减肥野菜.由于纤维可以促进胃肠蠕动减少脂肪吸收,故可轻身减肥. 苋菜中富含维生素和矿物元素,每百克苋菜中含蛋白质1.8克.脂肪0.3克.碳水化合物5.4克.粗纤维0.8克.胡萝 ...

  • 几种有效的减肥偏方

    减肥方法多种多样,在此收集了几大有效的减肥偏方给大家,很有效哦! 喝水瘦身法 都知道喝水能瘦身,但别以为每天只是捧起水瓶拼命喝,赘肉就自然会消失.一天之内什么时候喝水?喝什么样的水?每种水都有什么样的 ...

  • 根据脸部特征来确定减肥方案

    易长粉刺型 面子说:皮肤容易长色斑.粉刺以及其他的小点点 出镜明星:孙燕姿 如果你的面子在告诉你如上资料的话,那么你就和孙燕姿处于相同的状态了. 胖理由:PH不平衡 饮食中含有太多酸性物质的食物,例如 ...

  • 减肥最佳的红绿豆减肥

    红豆.绿豆是排毒的圣品,还可以美肤.绿豆减肥,吃出苗条身材,红豆富含维他命B1.B2.蛋白质及多种矿物质,最有效的减肥产品,有补血.利尿.消肿.促进心脏活化等功效.多吃可预防及治疗脚肿,有减肥之效.其 ...

  • 最有利秋冬减肥的运动

    秋季是收获的时节,各种美味食品都纷纷映入MM们的眼帘.可是,MM们想要变苗条的念头,又时刻在提醒她们,不要吃.要少吃.下面教你几种运动减肥法,让你狂吃不发胖. 跑步 跑步是目前最佳的有氧运动 效果指数 ...

  • 行之有效的饮食减肥法

    医学研究表明,一个人如果膳食不合理,营养过剩,就会发胖.肥胖不仅影响人的形体健美,而且还是诱发心血管病.糖尿病及结石等现代"文明病"的因素之一.近年来,国外许多专家.学者对通过控制 ...

  • 办公室蜂蜜减肥法

    一般人都认为多吃蜂蜜很容易使人长胖,这种理论是大错特错.经过专家研究,多吃蜂蜜是可以减肥的,在此给大家介绍一种蜂蜜减肥法,让您甜甜蜜蜜瘦下来. 方法概要:每天早.午.晚三餐均以蜜糖水或蜂蜜茶替代,全程 ...

  • 美丽女人春日瘦身问问问

    春天来了,减肥开始了.不过,减肥是一项相当有技术含量的工作,如果不能掌握得当的方法,恐怕减去的不是脂肪却是健康.在实行减肥计划之前,也许你有许多疑问,看看下面的问题,也许对你有所帮助. 1瘦人为何长寿 ...