美容食谱:陈皮杨桃炖尾骨

  配料:陈皮2钱

  新鲜杨桃1个

  猪尾骨1只(切块)

  水10杯

  米酒1杯

  盐少许

  冰糖1小匙-·特色:有美化肌肤、止咳、止痰的天然功效。

  操作:(1)先将尾骨用热水川烫去血水,用清水洗净备用。

  (2)杨桃洗净各角切边,并将头尾切除,切成约0.5公分厚之星形厚片。

  (3)将尾骨加水以大火煮20分钟,放入陈皮之后,再改中火煮10分钟,此时可放入杨桃片及米酒继续炖煮约20分钟,最后依个人喜好加入调味料调味(盐可不加),即可盛起上桌。

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