川菜:川归烧酒虾
川菜:川归烧酒虾
主材料:
草虾10只、米酒1/2瓶、盐、冰糖各少许、水2杯;
中药材:
当归2钱、黄耆适量、广陈皮少许、枸杞少许、红枣2粒、咸橄榄1粒。
做法:
(1)先将中药材以2杯的水炖煮15分钟。
(2)再将其他材料放入,煮开后在汤表面点火将酒精烧尽后即可食用。
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川菜:川归烧酒虾
主材料:
草虾10只、米酒1/2瓶、盐、冰糖各少许、水2杯;
中药材:
当归2钱、黄耆适量、广陈皮少许、枸杞少许、红枣2粒、咸橄榄1粒。
做法:
(1)先将中药材以2杯的水炖煮15分钟。
(2)再将其他材料放入,煮开后在汤表面点火将酒精烧尽后即可食用。